Sabe aquele amigo que sempre liga de última hora avisando que vai fazer uma visita, ou aquela amiga que quer conversar, colocar o papo em dia? Sempre tem, não é mesmo?! E na maioria das vezes, eles pegam a gente desprevenido! E aí é aquela correria para montarmos uma mesa improvisada, porém charmosa para recebe-los. Passa no mercado correndo aqui, pensa no que já tem em casa dali…
Para te ajudar a estar sempre preparada para essas situações, vamos te dar umas dicas simples de ingredientes e iguarias que sempre vale a pena ter em casa e que vão te salvar nessas situações!
Queijos
Tenha sempre em casa uns dois tipos de queijo, de preferência um de massa mole e outro mais dura. Essa diferença gritante entre eles te permitirá agradar aos mais variados gostos. E eles não precisam ser necessariamente caros. Queijos simples, porém, saborosos e que já fazem uma boa vista na sua mesa.
Parmesão, queijo minas, brie, camembert etc são algumas das opções. E você pode combiná-los também, dando um toque agridoce incrível. O mel vai muito bem com o parmesão, ou grana padano. Geleias (inclusive a de pimenta) vão muito bem com queijos de massa mole, como brie.
E você prefere não misturar doce com salgado, que tal um fio de azeite e orégano no seu queijo minas, na muçarela? O gorgonzola é outro clássico! Que não precisa nem de acompanhamento.
Embutidos
Salames, presunto cru, pancetas, salsicha, defumados… Além de deliciosos, fazem um bom par com quase tudo! hehe Queijos? Sim! Pães e torradas? Também! Azeitonas e tomatinhos? Claro! E como são versáteis! Além de comê-los cru, assim, sem trabalho nenhum, você pode usá-los para fazer brusquetas, canapés, patês… Vale a pena sempre tê-los em casa!
Conservas
Boas para petiscar e até compor algumas receitas, as conversas são ótimas pedidas também. Azeitonas (as recheadas são incríveis e são um toque diferente à sua mesma!), cebolinha, picles, tremoços… Uma cerveja gelada sempre pede uma conserva para petiscar. Acredite!
Oleaginosas
Elas dão a crocância que a sua mesa de frios precisa! Nozes, castanhasde todos os tipos, amêndoas, amendoim… Tenha sempre em casa e surpreenda seus convidados com uma mistura de sabor inusitada.
Naturais
Tomatinho cereja, cenourinha, uvas… O que não falta na sua geladeira no dia a dia também é muito bem-vindo na sua mesa de frios – inclusive como boa opção para quem tem restrições alimentares ou de calorias.
Pães e torradas
Esse precisa estar fresquinho – caso a opção escolhida seja pão. Mas é simples, não é mesmo?! Passou na padaria, comprou o pão, cortou e serviu. Mais fácil, impossível! hehe Caso você prefira torradas, já pode deixar um pacote sempre em casa.
Viu? Pode até parecer difícil, mas não é! Você não precisa ter tudo e nem muita variedade de cada coisa. Basta fazer um mix interessante. E você, inclusive, pode revezar suas opções. Não dê bobeira e tenha sempre à mão o que você precisa! Para facilitar, entre no nosso site, faça sua compra e a gente entrega na sua casa! Sem trabalho, sem dor de cabeça… É só esperar as visitas chegarem!