Churrasco
Ingredientes
Carne bovina de sua preferência
(costela, picanha, maminha, etc)
Sal grosso à vontade
Modo de Preparo
01.
Posicione os pedaços de carne num espeto.
02.
Passe o sal e coloque a uma distância de 25 cm da chama.
03.
O ponto tradicional da carne é mal passado, com o exterior apenas chamuscado.
Harmonização
Vinho Branco: VILLA ANTINORI TOSCANA BRANCO
Vinho Tinto: EL ENEMIGO SYRAH-VIOGNIER