O teor alcoólico do vinho diz respeito à quantidade de álcool que essa bebida possui. Na maioria dos vinhos, a graduação alcoólica costuma variar entre 7% a 15%, contudo, em…
"vinho branco"
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Vinhos tintos encorpados, com acidez equilibrada e com uma boa concentração de taninos estão entre os melhores vinhos para o inverno, pois, além de combinarem com a maioria das comidas…
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Frutos do mar, peixes, massas, queijos, pizzas, carnes vermelhas e até mesmo sobremesas, essas são algumas sugestões de alimentos para quem quer descobrir como harmonizar vinho rosé da maneira correta…
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Como fazer adega de vinho: escolha um entre os modelos disponíveis, os principais são com compressor, termoelétrica e passiva. Depois, defina em qual lugar da sua casa você irá instalar…
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Vinhos de sobremesa são vinhos doces, geralmente servidos após as refeições. Produzidos em diversas regiões do mundo, destacam-se pelo teor de açúcar residual e pelo equilíbrio entre doçura e acidez.…
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Vinhos
Curiosidade sobre vinhos: conheça 17 coisas interessantes sobre essa bebida
1 de março de 2024Curiosidades sobre vinhos: quais são as principais características e peculiaridades dessa bebida, que é muito consumida no mundo inteiro, qual é a melhor maneira de armazenar o seu vinho e…
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Vinhos
Como acertar na harmonização de vinho: conheça as principais regras e combinações
26 de fevereiro de 2024A harmonização de vinhos é a combinação de vinhos com alimentos para realçar sabores. Considera-se a intensidade e características do prato e do vinho, buscando equilíbrio ou contrastes. Brancos com…
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Vinhos
Tipos de taça para vinho: conheça os diferentes modelos e como usar cada um deles
15 de fevereiro de 2024Existem vários tipos de taças de vinho, cada uma projetada para realçar as características específicas de diferentes tipos de vinho. As taças para vinho tinto têm um bojo maior, permitindo…
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O que é Vinho Verde? Essa é um tipo de vinho português conhecido por sua frescura e leveza. Produzido na região do Minho, destacando-se por sua acidez vibrante, baixo teor…
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PeixesVinhos
Vinho para acompanhar bacalhau: qual tipo harmoniza melhor com esse peixe?
27 de dezembro de 2023O vinho para acompanhar bacalhau deve ser equilibrado e versátil. Recomendam-se opções como vinhos brancos secos, como Alvarinho ou Chardonnay, que realçam os sabores do peixe, ou tintos leves, como…