Receitas fitness: 10 opções saudáveis para testar

Quem quer perder peso, ou simplesmente cuidar da saúde, precisa conhecer essas opções de receitas fitness, que são muito saudáveis, deliciosas e fáceis de fazer. Confira a seguir!

Para emagrecer e ter uma vida mais saudável é necessário se alimentar bem e evitar alimentos ricos em açúcar e gordura. Por isso, é importante saber fazer algumas receitas fitness. Dessa forma, será possível comer bem sem sair da dieta. 

Comida fit não precisa ser sinônimo de alimentos sem sabor. É possível preparar pratos deliciosos sem precisar recorrer a ingredientes calóricos e que podem fazer mal à saúde.

Sendo assim, continue lendo este texto para conhecer 10 opções de receitas fitness que são nutritivas e cheias de sabor.

10 Receitas fitness

Para ajudar você a montar um cardápio completo com comidas saudáveis, mostraremos agora algumas sugestões de receitas fitness para o café da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e sobremesa. Confira as nossas sugestões e bom apetite! 

1. Panqueca de banana

Essa é uma ótima opção para quem quer comer algo saudável, nutritivo e fácil de fazer no café da manhã.

Ingredientes:

• 1 banana nanica madura;
• 2 ovos;
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos;
• 1 colher de sopa de cacau em pó;
• 1 colher de chá de canela;
• 1 colher de sopa de água.

Modo de preparo:

1. Para começar, amasse a banana em um prato;
2. Em seguida, coloque a banana amassada em uma tigela, adicione os outros ingredientes e misture bem;
3. Então, pegue uma frigideira untada e despeje a massa; 
4. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 4 minutos. Após esse tempo, vire a massa e deixe no fogo por mais 3 minutos;
5. Depois, apague o fogo. Transfira a panqueca para um prato e sirva.

2. Overnight oats

Overnight oats, ou aveia amanhecida em português, é uma boa opção de receita para quem quer consumir alimentos pouco calóricos, mas muito nutritivos.

Ingredientes:

• 1 xícara de leite (pode ser de origem animal ou vegetal);
• 1 xícara de aveia em flocos;
• 1 xícara de iogurte (pode ser feito com uma versão vegana);
• 4 colheres de sopa de chia.

Modo de preparo:

1. Misture bem todos os ingredientes em um pote;
2. Tampe o recipiente e deixe na geladeira durante a noite;
3. Na manhã seguinte, retire da geladeira e acrescente a cobertura que você preferir. Essa receita combina muito com granola e frutas frescas. 

3. Berinjela recheada

Quem procura receitas fitness para o almoço provavelmente gostará muito da nossa sugestão de berinjela recheada. Harmonizá-la com uma taça de vinho também é uma ótima opção, que não sai da dieta, mas da rotina sim! 

Ingredientes:

• 1 berinjela;
• 150 gramas de carne moída;
• 1 tomate picado;
• 1 cebola picada;
• 1 colher de sopa de molho de tomate;
• Sal e pimenta a gosto. 

Modo de preparo:

1. Para começar, corte a berinjela ao meio e retire o miolo;
2. Em seguida, pique o miolo e reserve;
3. Pegue uma panela, coloque um pouco de azeite e refogue a carne moída e a cebola;
4. Então, acrescente o miolo da berinjela, o molho de tomate e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos;
5. Depois, coloque as berinjelas em uma forma e recheie cada pedaço;
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180C por 20 minutos;
7. Sirva. 

4. Escondidinho de frango

Essa receita de escondidinho de frango com batata-doce é a prova de que é possível comer alimentos saudáveis e muito saborosos.

Ingredientes:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
• 2 batatas-doces;
• 2 tomates picados;
• 1 cebola picada;
• 3 dentes de alho picados;
• ⅓ de xícara de leite desnatado;
• 1 gema para pincelar;
• 1 colher de café de manteiga;
• Ricota a gosto;
• Sal e temperos a gosto.

Modo de preparo:

1. Descasque as batatas, corte-as em cubos e leve para cozinhar em uma panela cheia de água até que elas fiquem macias;
2. Enquanto isso, pegue outra panela, acrescente um pouco de azeite e refogue a cebola até que ela fique transparente;
3. Então, adicione o alho e os tomates e refogue mais um pouco. Caso seja necessário, coloque um pouco de água. Tempere e misture bem;
4. Depois, adicione o frango e mexa mais um pouco;
5. Desligue o fogo. Acrescente a ricota e misture;
6. Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e adicione o leite e a manteiga. Acrescente os temperos e mexa bem;
7. Em seguida, selecione um refratário e comece a montar o escondidinho. Primeiro cubra o fundo do recipiente com o purê de batata. Em seguida, espalhe o frango por cima;
8. Finalize a montagem com o purê e pincele a gema por cima do escondidinho;
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos;
10. Depois é só servir. 

5. Pão de queijo fit

Se você procura receitas fitness para lanche, confira agora o nosso pão de queijo fit, que além de saboroso é muito fácil de fazer. 

Ingredientes:

• 2 ovos;
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
• 1 xícara de leite em pó desnatado;
• 1 colher de chá de fermento químico;
• 2 colheres de café de sal.

Modo de preparo:

1. Para começar, pré-aqueça o forno a 200ºC;
2. Em seguida, bata os ovos em uma tigela;
3. Então, adicione o leite, o queijo e o sal e misture bem;
4. Depois acrescente o fermento e mexa com delicadeza;
5. Despeje a massa em forminhas de cupcake e leve para assar no forno pré-aquecido por 12 minutos;
6. Após esse tempo, retire do forno e sirva.

6.  Coxinha fit

Se você ama coxinha, saiba que existe uma versão fit desse salgado que não vai impactar de maneira negativa na sua dieta.

Ingredientes:

• 500 gramas de frango cozido e desfiado;
• 1520 gramas de creme de ricota;
• 100 gramas de queijo meia cura ralado;
• 5 dentes de alho picados;
• 1 cebola picada;
• 1 tomate picado;
• 1 couve-flor picada;
• 1 xícara de farinha de linhaça;
• 1 fio de azeite;
• Sal e temperos a gosto.

Modo de preparo:

1. Para começar, pegue uma frigideira, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho;
2. Em seguida, acrescente o tomate e deixe cozinhar um pouco;
3. Então, adicione o frango e tempere;
4. Depois, coloque essa mistura em um processador e acrescente a couve-flor. Bata até obter uma massa;
5. Pegue uma tigela e adicione o queijo meia cura e o creme de ricota;
6. Em seguida, pegue um pouco de e recheie com a mistura de queijo e ricota. Feche, formando uma coxinha;
7. Passe cada coxinha na farinha de linhaça;
8. Leve as coxinhas para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos;
9. Após esse tempo, tire as coxinhas do forno, espere esfriar e sirva. 

7. Pimentão recheado com ovo

Uma opção de receita fitness para o jantar, que é muito  fácil de fazer, é esse pimentão recheado com ovo.

Ingredientes:

• 1 pimentão (vermelho ou amarelo);
• 2 ovos;
• Salsinha picada a gosto;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• Sal a gosto.

Modo de preparo: 

1. Corte o pimentão ao meio e retire as sementes;
2. Em seguida, coloque as metades em uma assadeira. Adicione um fio de azeite e tempere a gosto;
3. Então, coloque um ovo em cada uma das metades;
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 12 minutos;
5. Depois desse tempo, retire do forno e acrescente a salsinha;
6. Sirva. 

8. Omelete de forno

Uma receita fitness muito prática e fácil de fazer que pode salvar o seu jantar é a omelete de forno.

Ingredientes:

• 8 ovos;
• 4 colheres de sopa de farinha de aveia;
• ½ abobrinha ralada;
• ½ cenoura ralada;
• ½ xícara de chá de brócolis cozido e picado;
• 1 tomate picado;
• 2 colheres de sopa de requeijão light;
• 1 colher de café de fermento químico;
• Sal e temperos a gosto.

Modo de preparo:

1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180ºC;
2. Em seguida, bata os ovos em uma tigela;
3. Acrescente a farinha e mexa até obter uma mistura homogênea;
4. Então, adicione os demais ingredientes e incorpore tudo;
5. Transfira a massa para um refratário untado e leve ao forno por 20 minutos;
6. Após esse tempo, retire do forno, espere esfriar e sirva.

9. Petit gateau fit

Para montar um cardápio completo, não poderiam faltar algumas receitas fitness de doces. Sendo assim, confira agora essa receita de petit gateau fit.

Ingredientes:

• 30 gramas de chocolate 70% cacau (barra);
• 10 gramas de cacau em pó;
• 20 gramas de xilitol, ou de outro adoçante da sua preferência;
• 2 ovos;
• 7 ml de óleo de coco;
• ½ colher de chá de fermento;
• 1 pitada de sal.

Modo de preparo:

1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180ºC;
2. Derreta o chocolate em barra com o óleo de coco no micro-ondas;
3. Enquanto isso, pegue uma tigela e misture os ovos e o xilitol;
4. Em seguida, adicione a mistura de chocolate derretido com óleo de coco;
5. Acrescente os outros ingredientes e misture até obter uma massa homogênea.
6. Então, coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por 8 minutos;
7. Retire do forno e sirva.

10. Brownie fit

Se você não dispensa um chocolate, confira agora como fazer esse brownie, que além de fit é muito saudável e saboroso.

Ingredientes: 

• 10 gramas de whey de chocolate;
• 10 gramas de cacau em pó;
• Canela em pó a gosto;
• 40 ml de água;
• 15 gramas de chocolate amargo picado;
• Adoçante a gosto;
• 25 gramas de farinha de amêndoas.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a canela, o cacau em pó, o whey e o adoçante;
2. Em seguida, vá adicionando água aos poucos até obter uma mistura cremosa;
3. Então acrescente o chocolate amargo picado e leve ao micro-ondas por 40 segundos;
4. Depois é só servir.

Com estas receitas é possível preparar pratos pouco calóricos e muito saudáveis, além de super saborosos. Isso permitirá que você se alimente bem sem precisar sair da dieta! 

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