Se você é um amante de vinhos brancos e está procurando novos rótulos, este post é para você. Confira nossa lista dos melhores vinhos brancos secos e doces que você definitivamente deveria experimentar! De Sauvignon Blancs a Chardonnays, descubra as opções mais deliciosas e encontre a garrafa perfeita para fazer uma harmonização ainda hoje!
Na hora de comprar uma bebida, a qualidade precisa ser considerada. Mais do que olhar a garrafa, é preciso entender a composição, saber como fazer a harmonização e ter certeza de que o rótulo vai cair bem na sua proposta. Essas são algumas dicas para escolher os melhores vinhos brancos.
Essa é uma das bebidas mais populares do mundo e um dos tipos de vinho que agrada a todos. Versátil e apreciado em qualquer ocasião, desde um jantar romântico até uma reunião com amigos, os rótulos brancos vêm em versões suaves e secas.
Algumas delas, inclusive, apresentam mais taninos, enquanto outras têm mais acidez. Qualquer que seja o caso, os vinhos brancos são ideais para o verão e para ocasiões especiais.
Então, quais rótulos você precisa experimentar? Neste post, selecionamos os melhores vinhos brancos disponíveis no mercado e ainda apresentamos as melhores uvas e regiões produtoras da bebida. Então, prepare sua taça e vamos começar!
Melhores uvas para vinhos brancos
Os vinhos brancos podem ser produzidos a partir de diferentes castas de uvas. A escolha interfere na característica final da bebida. Veja, a seguir, quais são as melhores uvas para vinhos brancos:
- Chardonnay: a casta francesa costuma ser aromática, lembrando frutas cítricas, e ter toques de noz-moscada e baunilha. Geralmente é usada em champagnes e vinhos brancos;
- Sauvignon Blanc: também francesa, esta casta tem toques tropicais e adocicados, por exemplo, de manga, melão e maracujá. É ideal para o consumo no verão;
- Riesling: a uva vem da Europa Central. As características do vinho branco feito com esta casta são mais intensas, com um frutado destacado e toques petroláceos. Pode ser usada em espumantes;
- Pinot Grigio: de casta francesa, mas muito usada nos Estados Unidos, essa uva resulta em um vinho cítrico e frutado, indicado para o verão;
- Moscato branco: é do Mediterrâneo e costuma produzir os espumantes Moscatel. Seu aroma é suave, com um resultado magnífico;
- Gewürztraminer: de origem francesa, mas muito usada na Alemanha, esta casta tem um aroma de flores, com um sabor levemente picante e seco;
- Torrontés: a uva espanhola é muito usada na produção argentina. Tem aroma floral e toque de frutas, sendo adocicado, ainda que o vinho seja seco;
- Sémillon: a uva francesa gera bebidas jovens, com aroma frutado. Também pode ser usada na produção dos espumantes;
- Prosecco: esta casta gera um espumante marcante e de origem italiana. No entanto, é usada em todo o mundo, especialmente quando se utiliza o método Charmat.
Melhores regiões produtoras de vinhos brancos
As melhores regiões produtoras de vinhos brancos são:
- Itália, especialmente a Ligúria;
- França, principalmente Bordeaux e sua sub-região de Entre-Deux-Mers;
- Espanha, com destaque para Rioja.
Também há grande produção dos melhores vinhos brancos do mundo nos seguintes locais: Piemonte (Itália), Champagne (França), Douro (Portugal), Rio Grande do Sul, Santa Catarinense e Vale do São Francisco (Nordeste brasileiro).
Top 15 melhores vinhos brancos
1. Vinho Branco Patricius Tokaji Aszú 6 Puttonyos
O Vinho Branco Patricius Tokaji Aszú 6 Puttonyos é uma escolha excepcional para quem deseja apreciar um vinho branco de alta qualidade e com sabor único.
Produzido na região de Tokaj, na Hungria, a partir das uvas brancas Furmint e Hárslevelú, este vinho tem um perfil de sabor complexo e estrutura sólida. Seu sabor é duradouro e lembra pêssegos, damascos e figos.
É perfeito para acompanhar pratos sofisticados, como foie gras e queijos azuis, ou ainda para ser servido como aperitivo. Apesar do seu valor mais elevado, vale a pena investir neste vinho para uma experiência sensorial memorável.
Inclusive, porque este rótulo é premiadíssimo. Recebeu 98 pontos do Guia Verema, 95 pontos no International Wine Challenge e 94 pontos no Decanter World Wine Awards. Também ganhou a medalha de ouro no Challenge International du Vin e no VinAgora International Wine Competition.
2. Vinho Branco Herdade Grande Reserva
O Herdade Grande Reserva é um dos melhores vinhos brancos em termos de personalidade e complexidade. Possui intensa cor amarela cítrica, com reflexos esverdeados das uvas colhidas à mão e cuidadosamente selecionadas.
O aroma rico apresenta notas minerais e frutadas de toranja e goiaba, complementadas por um delicado toque de tosta da barrica. Na prova, este vinho de origem portuguesa é suave e rico, com um complexo equilíbrio de sabor e acidez.
Percebem-se a fruta e a mineralidade, assim como notas sutis de tosta, que lhe conferem um final duradouro. Este vinho, elaborado com as castas Viosinho, Arinto, Antão Vaz, Viognier e Chardonnay, apresenta um sabor único e um teor alcoólico de 14%.
É perfeito para acompanhar pratos de peixe requintados e complexos, bem como queijos fortes. Em relação a premiações, este é um vinho reconhecido. Recebeu 17b pontos no Vinho Grandes Escolhas e na Revista de Vinhos.
Também foi recomendado no International Wine Challenge 2015, Decanter World Wine Awards 2015. Sem contar que recebeu medalha de prata no Concours Mondial de Bruxelles 2014 e no International Wine Challenge 2014.
3. Vinho Branco Tokaji Harslevelu Caravela
O Tokaji Harslevelu Caravela é um dos melhores vinhos brancos doces. Originário da região de Tokaji, na Hungria, é produzido pela renomada vinícola Vega Sicilia e envelhecido por três anos em barricas de carvalho.
Este vinho tem uma bela tonalidade dourada e aromas de mel, maçapão (marzipã), damasco e um toque de frutas cítricas e especiarias. A sua textura é densa e aveludada, com um sabor doce de longa duração.
O Vinho Branco Tokaji Harslevelu Caravela é ideal para ser apreciado com sobremesas, especialmente bolos de frutas secas e cristalizadas, além de queijos azuis.
Sua embalagem, protegida por uma bela caixa de madeira e uma escultura de Caravela cravada na garrafa, torna-o uma excelente opção para presentear.
4. Vinho Quinta de Pinhanços Altitude Branco
O Quinta de Pinhanços Altitude é um dos melhores vinhos brancos portugueses , sendo feito com duas uvas brancas diferentes: Verdelho e Loureiro. em um sabor fresco e complexo, com um pouco de mineralidade. Além disso, é um pouco cremoso e tem um final longo e gostoso.
Este vinho é ideal para comer com pratos de carne branca e saladas, sendo uma boa escolha para jantares especiais ou para saborear com amigos. Vale a pena experimentar!
5. Vinho Pêra Manca Branco
O Vinho Pêra Manca Branco é uma excelente opção para quem busca um vinho branco com personalidade e sofisticação. Ele é produzido em Portugal, a partir das uvas Antão Vaz e Arinto, o que garante um sabor único e especial.
A bebida apresenta uma cor amarela clara e um aroma agradável de fruta madura e ervas. Ao prová-la, detecta-se um sabor forte e frutado, mas também complexo e com gosto suave e amadeirado.
No final, o vinho ainda tem uma boa acidez e corpo, o que o torna ótimo para acompanhar pratos de frango, frutos do mar e peixes. Além de ser praticamente uma lenda no Brasil, o Pêra Manca em sua versão branca já recebeu várias premiações.
Entre elas estão 92 pontos no Robert Parker, 95 pontos no Wine Enthusiast e 90 pontos no Wine Spectator. Por isso, é um rótulo inesquecível entre os vinhos brancos secos.
6. Vinho Posadas Viejas Branco
O Vinho Posadas Viejas Branco é uma excelente escolha para quem aprecia vinhos brancos leves e frescos. É elaborado com a uva Viura, que é bastante utilizada na Espanha, e produz uma bebida com aromas frutados e florais, com um toque de camomila delicioso.
Na boca, o vinho é untuoso e fresco, o que significa que ele tem uma textura macia e suave, mas também refrescante e leve. Isso o torna uma opção ideal para servir como aperitivo ou para acompanhar pratos leves, como peixes e frutos do mar.
Uma das coisas mais interessantes sobre este rótulo é que ele não passa por barrica, o que ajuda a manter o frescor da fruta. É fermentado a temperatura controlada em tanques de aço inoxidável, o que permite que as características naturais da uva sejam preservadas.
Se você está procurando um vinho branco espanhol delicioso, esta é uma excelente opção. Sem contar que o preço é bem acessível, o que facilita seu consumo no dia a dia, em vez de apenas em ocasiões diferenciadas.
7. Vinho Casa Valduga Naturelle Branco Suave
O Vinho Naturelle Branco Suave, produzido aqui no Brasil, é caracterizado por uma técnica de maceração suave, resultando em uma bebida leve e fresca no paladar. Apresenta uma cor límpida e cristalina, com notas frutadas e aromas primários das castas utilizadas na sua produção, que são a Malvasia e a Moscato.
Uma das suas melhores características é sua versatilidade em termos de harmonização de alimentos. É ideal para acompanhar peixes, sopas leves, aves de carne branca, massas frescas, suflês, frutas e sobremesas.
Portanto você pode aproveitá-lo com vários tipos de pratos, o que o torna um vinho muito prático e conveniente. E ao comprá-lo, você estará apoiando os produtores nacionais, que se dedicam a produzir vinhos brasileiros de qualidade.
Sem contar que este rótulo é um dos melhores vinhos brancos, tendo recebido 87 pontos no Guia Adega. Portanto, é uma boa opção sempre.
8. Vinho Nacional Almadén Branco
O Vinho Almadén Sauvignon Blanc é uma excelente opção para quem busca um vinho branco seco, leve e refrescante, com um aroma floral e notas de frutas cítricas. Produzido pela Almadén, uma vinícola brasileira localizada na região da Campanha Gaúcha, esta bebida tem um teor alcoólico de 12,5%.
Uma das principais vantagens é sua refrescância, sendo uma ótima escolha para os dias mais quentes do ano. Além disso, harmoniza perfeitamente com peixes, saladas e queijos leves.
Por isso, essa é uma excelente opção para acompanhar refeições leves e saudáveis. Além do sabor delicioso, o rótulo é uma opção acessível e com qualidade.
9. Vinho Woodbridge Chardonnay
O Vinho Woodbridge Chardonnay é produzido nos Estados Unidos, tendo como base a uva Chardonnay. Sua coloração amarelo claro e seu aroma cativante fazem este rótulo estar entre os melhores vinhos brancos. Ainda tem notas de frutas maduras, como pêra, pêssego e maçã cozida, além de sutis toques de flores e baunilha.
No paladar, apresenta um equilíbrio perfeito entre o frescor das frutas e a presença de especiarias, finalizando com um sabor persistente. É uma excelente opção para harmonizar com aperitivos, ostras, carnes brancas, peixes e queijos.
10. Espumante Casa Valduga 130 Brut
Derivado de uma linha especial, o Brut 130 é único e incomparável. Produzido com as castas Pinot Noir e Chardonnay, é um dos melhores vinhos brancos, tendo recebido 92 pontos pelo Guia Descorchados, do Chile, em 2022. Também ganhou as medalhas de ouro do Vinus, na Argentina, e do Concurso do Espumante Brasileiro, ambos em 2021.
Por ser brut, é mais seco, com aroma intenso de frutas maduras, como pera e abacaxi. Ao mesmo tempo, tem notas tostadas e de frutas secas, inclusive no paladar.
Assim, se você gosta de vinhos brancos secos, inclua este rótulo na sua listagem. Ele tem uma excelente harmonização com peixes, pratos frios, carnes brancas, queijos jovens, risotos à base de queijo e massas.
11. Espumante Casa Valduga Sur Lie
O Casa Valduga Sur Lie é outra opção de vinho branco seco, sendo que sua produção é feita com as castas Chardonnay e Pinot Noir. Essa bebida é do tipo espumante e tem maturação mínima de 30 meses em cave, com evolução até a garrafa ser aberta.
Ainda tem uma maturação parcial (10%) em barricas de carvalho francês. Com cor amarelo palha e aspecto turvo, este vinho elegante tem aromas complexos, com notas de amêndoa e frutas frescas tropicais.
O paladar, por sua vez, é equilibrado, com boa acidez e cremosidade. Não é por nada que o rótulo recebeu várias premiações. Foram 93 pontos concedidos no Guia Descorchados em 2021 e 2022, e o Gran Ouro Wines of Brazil Awards, em 2020.
Todas essas características do vinho branco fazem com que sua harmonização seja ideal com pizzas, carnes brancas e pratos condimentados. Com certeza, é uma opção que vai complementar muito bem a sua refeição!
12. Vinho Casillero del Diablo Sauvignon Blanc
Da conhecida vinícola Concha y Toro, o vinho branco Casillero del Diablo Sauvignon Blanc apresenta um dos melhores custos-benefício do mercado. Usando a casta Sauvignon Blanc, o rótulo tem frescura evidente, além de notas de groselha e pêssego.
É cítrico e tem aroma de frutas, com final longo. Assim, é um vinho branco bem balanceado e com alta elegância. Além disso, é muito reconhecido. O rótulo recebeu 90 pontos do crítico americano James Suckling. Também conquistou o Top Values of 2015, do Wine Spectator.
Nada mal para uma garrafa que custa menos de R$60, concorda? Para fazer a harmonização com este vinho branco, aposte em frutos do mar frescos e carpaccio de ostiones. Outras opções que agradam o paladar são embutidos, carnes, queijos médios e massas.
13. Vinho Flor de Crasto Branco
O vinho Flor de Crasto Branco compensa por sua relação entre qualidade e preço. Além disso, tem certa exclusividade, já que é produzido somente para alguns dos mercados internacionais.
A fabricação é feita com uvas Codega, Rabigato e Viosinho. Devido ao seu modo de produção, o resultado é um vinho jovem e moderno, bastante frutado e fresco. Tem notas de frutas cítricas e tropicais, com boa acidez e equilíbrio
No paladar, tem persistência, o que fez com que o rótulo recebesse 90 pontos na Revista Adega. Por isso, vale a pena experimentá-lo. A melhor harmonização é feita com frutos do mar, peixes e massas.
14. Vinho Château d’Yquem
Totalmente diferenciado, o vinho francês Château d’Yquem é produzido com as uvas Sémillon. Elas ficam amadurecendo em barricas de carvalho durante 30 meses, o que leva a uma coloração intensa, com aroma de frutas cristalizadas e caramelo.
Já o sabor é único, bem intenso e untuoso. Por isso, é considerado um dos melhores vinhos brancos doces do mundo, tendo recebido 97 pontos no Wine Enthusiast. Assim, é um rótulo que, apesar de caro, oferece uma experiência diferenciada, que vale a pena!
A harmonização com vinhos brancos continua válida nesse caso. O rótulo cai bem com carnes brancas, frutos do mar e vegetais. Então, pense em uma refeição deliciosa e especial, e saboreie!
15. Vinho Disznoko 5 Puttonyos
Outro vinho húngaro Tokaji, o Disznoko 5 Puttonyos é uma bebida suave, doce e frutada. Com coloração dourado claro, tem notas de damasco maduro, manga, pêssego e mel de acácia. No paladar, tem um sabor intenso e rico, com envelhecimento por 2 anos em barricas de carvalho.
Além de ser produzido na região centenária, este rótulo também recebeu premiações. Duas delas foram 96 pontos no Wine Enthusiast e 93 pontos no Robert Parker. Então, é a oportunidade de você se deliciar com um dos melhores vinhos brancos do mundo, que oferece muito frescor e uma estrutura excelente.Compre os melhores vinhos brancos doces e secos para ter uma experiência incrível!
Com todas as 15 opções de rótulos que apresentamos, você sabe como fazer a harmonização com vinhos brancos e descobriu as características de cada uma das alternativas. A grande arte recebeu premiações ou menções honrosas, além de pontuações elevadas.
Esses são bons indicativos de que a escolha é certa. No entanto, mesmo os rótulos que não tiveram esse reconhecimento são excelentes alternativas, tanto para o dia a dia quanto para uma ocasião especial.
Qualquer que seja o caso, as características do vinho branco fazem com que a bebida seja fácil de consumir. Sua leveza e refrescância tendem a ser marcantes, o que leva à combinação com uma série de pratos e momentos.
Em conclusão, os melhores vinhos brancos são uma excelente opção para quem busca um sabor refinado e elegante para acompanhar suas refeições. Com uma grande variedade de castas e regiões produtoras, é possível encontrar opções para todos os paladares e ocasiões.
Se você está em busca de um bom vinho branco para desfrutar em casa ou presentear alguém especial, não deixe de conferir as opções disponíveis na Banca do Ramon. Temos uma ampla seleção de rótulos nacionais e importados, e vamos ajudar o seu momento ser ainda mais especial!