A cerveja é uma bebida milenar, apreciada em todo o mundo por seu sabor, aroma e sensação refrescante. Embora muitos acreditem que é apenas para fins recreativos, a ciência provou o contrário. Neste post vamos acabar com os mitos e apresentar os verdadeiros benefícios da cerveja se consumida com moderação!
A cerveja é uma bebida que tem sido consumida há milhares de anos. Desde o povo mesopotâmico até os dias de hoje, ela é apreciada por muitas culturas ao redor do mundo.
Mas, além de ser saborosa e social, também pode oferecer uma série de benefícios para a saúde. E a ciência está começando a comprovar isso!
Continue lendo para descobrir algumas das descobertas sobre os benefícios da cerveja e como ela pode ser incluída de forma saudável na sua dieta.
13 benefícios da cerveja para saúde
Confira, a seguir, os benefícios que o consumo moderado de cerveja pode trazer para sua saúde!
1. Fortalecimento ósseo
De acordo com um estudo publicado no Journal of the Science of Food and Agriculture, o consumo moderado de cerveja pode aumentar a densidade óssea, tornando os ossos mais fortes e melhorando a estrutura do corpo. Isso porque o silício presente na cerveja ajuda nesse processo.
2. Melhora a saúde cerebral
A cerveja é rica em antioxidantes e compostos de polifenóis, que são benéficos para a saúde e podem reduzir o risco de derrame e Alzheimer — de acordo com pesquisa publicada no Journal of Agricultural and Food Chemistry. Combinado com uma dieta equilibrada, pode fazer uma diferença positiva.
3. Evita pedra nos rins
Há evidências científicas para apoiar isso! Um estudo publicado no Clinical Journal of the American Society of Nephrology mostrou que, se consumida com moderação, a cerveja pode reduzir o risco de desenvolver cálculos renais em até 40%.
4. Contribui para a prevenção de câncer
De acordo com um estudo divulgado pelo Centro de Oncologia e Hematologia Multihemo, o consumo moderado de cerveja pode ajudar na prevenção de certas formas de câncer.
Isso acontece devido ao xantohumol, o composto químico encontrado no principal ingrediente da bebida: o lúpulo.
5. Combate o estresse oxidativo
Um estudo realizado no Chile, e divulgado pelo Portal G1, mostrou que beber cerveja moderadamente pode ser benéfico para a saúde devido às suas propriedades antioxidantes, pois pode ajudar a reduzir os níveis de estresse oxidativo.
6. Reduz a chance de desenvolver diabetes
Um estudo conduzido por pesquisadores na Espanha descobriu que beber um copo de cerveja diariamente pode reduzir os níveis glicêmicos e melhorar a sensibilidade à insulina.
A pesquisa foi realizada pela Universidade de Barcelona, Hospital Clínico de Barcelona e Instituto Carlos III de Madrid.
7. Ajuda a saúde intestinal
Um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry apresenta dados surpreendentes sobre os efeitos positivos da cerveja lager na saúde.
De acordo com a pesquisa, consumir uma lata desse tipo de cerveja por dia pode aumentar a presença de bactérias benéficas no intestino, o que pode ser um fator importante na prevenção de doenças cardiovasculares e da diabetes tipo 2.
8. Ajuda no combate a resfriados
Em uma pesquisa japonesa, foi revelado que a cerveja pode ser usada para ajudar a prevenir gripes e resfriados. Isso ocorre por causa da humulone, um componente do lúpulo que possui propriedades anti-VSR — sendo o VSR uma das principais causas de doenças respiratórias.
9. Melhora a imunidade
Um estudo apresentado no Annals of Nutrition and Metabolism revelou que a levedura de cerveja pode ativar certas células de defesa, denominadas macrófagos, dentro do corpo humano. Isso ajuda a aumentar a imunidade.
10 Faz bem para o coração
Um estudo sugere que a cerveja, desde que consumida com moderação, pode ter propriedades benéficas para o coração comparáveis ao vinho tinto, que é uma bebida amplamente estudada no campo da saúde cardiovascular.
Embora muita atenção tenha sido dada ao vinho tinto, a cerveja também parece ser uma escolha saudável para aqueles que procuram cuidar de seu coração
11. Aumenta a fertilidade masculina
Pesquisa publicada pelo Portal Dailymail sugere que o consumo moderado de cerveja pode aumentar a fertilidade masculina.
Acredita-se que os níveis de estresse dos homens pesquisados foram minimizados devido à incorporação do álcool em sua rotina, o que consequentemente possibilitou uma melhor fertilidade.
12. Aumenta a expectativa de vida
De acordo com o UCI MIND Institute, nos Estados Unidos, consumir álcool e café com moderação pode ser uma ajuda significativa em nossa jornada para alcançar uma vida saudável até os 90 anos.
Este estudo, que entrevistou pessoas de 90 anos, buscou respostas para perguntas como: “O que faz as pessoas viverem tanto? Qual a relação entre alimentação, atividade física e estilo de vida com a longevidade?”.
Uma das descobertas surpreendentes é que aqueles que consumiam álcool ou café moderadamente viviam mais do que aqueles que se abstinham dessas substâncias.
13. É tão bom quanto a água para reidratar após o exercício
Um estudo apresentado no Jornal Internacional de Nutrição Esportiva e Metabolismo do Exercício apontou para os possíveis benefícios de beber uma cerveja de baixo teor de álcool após atividades de resistência.
A combinação do dióxido de carbono e dos carboidratos da cerveja ajuda a saciar a sede e repor as calorias perdidas durante o esforço físico.
Faz bem tomar uma cerveja por dia?
Embora a cerveja seja amplamente consumida em todo o mundo, é importante lembrar que o consumo excessivo pode causar sérios danos à saúde. No entanto, os benefícios da cerveja são inúmeros, se consumidos com moderação.
Desde que você mantenha um equilíbrio e não permita que o consumo da bebida afete sua rotina diária, seus relacionamentos, amizades ou situação financeira, tomar uma latinha por dia pode ser uma boa escolha.
É importante lembrar que cada pessoa tem uma tolerância diferente ao álcool, e o consumo de cerveja pode afetar a saúde de maneira diferente para cada indivíduo.
Por fim, essas descobertas científicas abrem novas perspectivas sobre os benefícios da cerveja para a saúde, e mostra que não é necessário abrir mão do prazer de uma boa bebida para manter o corpo em boa forma. Encontre os melhores rótulos de cerveja na Banca do Ramon!