Os apaixonados por gin certamente conhecem um dos maiores exemplares da bebida, o Gin Hendrick’s. Ele é produzido na Escócia, na pequena destilaria William Grant & Sons. E o que o faz tão único é que, além dos tradicionais ingredientes (zimbro, coentro e sumo de limão), o Hendrick’s leva ainda uma infusão de pepino e pétalas de rosa.
O nome do gin é uma homenagem ao jardineiro da família Grant’s, Hendrick. Ele cuidava do jardim da casa de Janet Sheed Roberts, neta de William Grant’s. Quando a família estava buscando por um nome para colocar em seu Gin, a Sra. Roberts sugeriu dar o nome Hendrick’s, em homenagem ao jardineiro.
Ao invés de produzir mil litros por vez, o Hendrick’s é produzido em lotes mais reduzidos. São apenas 450 litros de cada vez. Isto permite aos destiladores um maior controle, que permite ajustar o processo de destilação e assegurar um Gin de mais qualidade.
O Gin Tônica que todo mundo ama
O Hendrick’s o responsável pela revolução na forma de como servir um gin tónica, o drink mais famoso preparado com a bebida. Ao invés do tradicional limão, a marca apresentou, em 1999, uma versão com pepino, que foi adota ao redor de todo mundo.
Quer tentar em casa essa versão do Gin Tônica? Então, coloque uma ou duas fatias de pepino – cortadas longitudinalmente – em um copo de vidro alto e com bastante gelo. Acrescente uma dose caprichada de gin Hendrick’s e complete o copo com água tônica. Pronto! É só se deliciar!
E se você quer se aventurar pelo mundo do gin, a gente tem uma dica: kits incríveis que podem te ajudar a inventar suas próprias receitas! Para mais ideias sobre coquetelaria, não perca nossos posts!
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