Quem é fã de vinho já deve ter visto um decanter, não é mesmo?! Mas muita gente não sabe a real função desse aparelho e como ele pode melhorar a…
"vinho branco"
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O célebre escritor português, Fernando Pessoa, uma vez disse que “boa é a vida, mas melhor é o vinho”. E inclinados a concordar com Pessoa, não poderíamos deixar de ter,…
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Dentre tantas variedade de Vinhos, fico pensando em como convecê-los de que o Vinho Casa Silva é uma ótima opção e que você não pode deixar faltar em sua vida.…
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Você sabe como usar tinta de lula? Esse ingrediente é muito utilizado nas receitas mediterrâneas e além de ser muito nutritivo, traz uma cor e um sabor especial para o…
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BlogDatas ComemorativasReceitas
Receitas para o dia das mães: confira 16 opções entre entradas, pratos principais e sobremesas
5 de abril de 2024Receitas para o dia das mães: sugestões de entradas práticas, pratos principais saborosos, sobremesas deliciosas e vinhos para compor um cardápio completo para o almoço especial no domingo de dia…
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15 receitas de Páscoa para testar no seu almoço de domingo
25 de março de 2024A Páscoa é uma das principais celebrações cristãs do ano, e é uma ótima oportunidade para reunir a família e amigos. E para tornar o seu almoço de domingo ainda…
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Como dessalgar o bacalhau? Remova o excesso de sal deixando-o de molho em água fria na geladeira por 24 a 48 horas, trocando a água de tempos em tempos. Teste…
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Queijos
O que é queijo maturado? Conheça o processo e como é feito esse tipo de queijo!
3 de janeiro de 2024O que é queijo maturado? Os produtos lácteos que recebem essa nomenclatura passam por diversas alterações físicas, bioquímicas e microbiológicas, que fazem com que esses produtos apresentem uma textura e…
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O Risoto de queijo parmesão é um prato italiano clássico, preparado com arroz arbóreo, caldo de legumes e porções de queijo parmesão. A cremosidade do queijo combina com a textura…
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Lambrusco é um vinho frisante versátil de origem italiana e encontrado nas versões tinto, rosé e branca. Para ser considerado um autêntico vinho Lambrusco, essa bebida precisa ter sido preparada…