Normalmente, uma bebida alcoólica é desenvolvida por empresas ou produtores especializados. Mas já imaginou um médico como criador? Segundo a história, o gin foi inventado por um médico holandês que buscava desenvolver um remédio para aliviar problemas renais.
Ele misturou zimbro com um destilado de cereais, criando uma solução diurética que, com o tempo, se tornaria conhecida como gin.
Pensando nisso, apresentamos opções de Gin para quem busca se refrescar e apreciar essa bebida versátil e sofisticada:
Gin Mare X Bulldog
Ambos são gins premium com perfis aromáticos bem distintos. O Gin Mare tem um caráter mediterrâneo, com notas herbáceas marcantes de alecrim, manjericão e azeitona, enquanto o Bulldog apresenta um perfil mais equilibrado, levemente cítrico e floral, com um toque suave de lavanda e alcaçuz.
Gin Monkey 47 X Roku
Os dois se destacam pela complexidade de botânicos e pela precisão na destilação. O Monkey 47, alemão, é intenso e repleto de camadas aromáticas, com notas terrosas e cítricas bem presentes, enquanto o Roku, japonês, foca na elegância e no frescor, trazendo um equilíbrio sutil entre yuzu, chá verde e especiarias orientais.
Gin The London x Martin Miller’s
Ambos são gins clássicos e refinados, mantendo a tradição do London Dry. O Gin London enfatiza o zimbro e a secura típica do estilo, com um toque cítrico equilibrado, enquanto o Martin Miller’s, embora também siga a linha tradicional, se diferencia pelo uso de água pura da Islândia, garantindo um final mais macio e levemente floral.
Como funciona a produção do Gin
Atualmente, a produção do gin começa com um álcool neutro, geralmente derivado de cereais, que é redestilado com botânicos como zimbro, ervas e especiarias. Durante a destilação, os óleos essenciais dos botânicos são incorporados ao álcool, dando origem aos sabores característicos da bebida.
Após esse processo, o líquido é diluído para ajustar a graduação alcoólica e, em seguida, engarrafado, ficando pronto para o consumo.
Até chegar à sua taça característica, o gin passa por etapas que envolvem ingre