Vinhos

A receita de risoto de queijo com vinho branco se baseia em uma técnica clássica italiana: cozinhar o arroz lentamente em caldo quente para liberar amido e formar uma textura…

A variedade de tipos de vinho rosé é maior do que você imagina. Há rótulos secos, meio secos, doces e até espumantes, cada um com aromas e níveis de acidez…

O vinho para acompanhar bacalhau deve ser equilibrado e versátil. Recomendam-se opções como vinhos brancos secos, como Alvarinho ou Chardonnay, que realçam os sabores do peixe, ou tintos leves, como…

O vinho branco suave é doce, frutado e de baixa acidez, sendo ideal para quem está começando no mundo dos vinhos. Além de ter preço acessível, harmoniza bem com sobremesas,…

O Natal é uma época em que o tempo parece desacelerar e o coração se enche de aconchego. As luzes se acendem, os lares se enfeitam e o espírito de…

Os vinhos para o Natal variam conforme o prato principal e o gosto de cada pessoa. É possível escolher entre espumantes festivos, tintos elegantes, brancos refrescantes ou rosés suaves —…

Harmonizar entradas e pratos principais com bebidas e sobremesas pode ser um desafio, especialmente nas festas de final de ano. Veja ideias para montar a sua mesa da forma certa,…

A harmonização de queijos e vinhos vai muito além do óbvio. A enogastronomia busca combinações que despertem experiências sensoriais únicas. Confira dicas de degustação e aprenda a criar as melhores…

Marque agora mesmo na sua agenda: começa no dia 03 de novembro a Black Friday Banca do Ramon! Este ano preparamos uma edição especial para os nossos clientes, que vai…

Combinar estilos variados, harmonizar com petiscos temáticos e até criar coquetéis criativos são formas de tornar a experiência ainda mais divertida. O vinho para o Halloween é uma escolha prática…

Da colheita das uvas à fermentação e ao envelhecimento, o processo envolve técnicas específicas que influenciam sabor, aroma e qualidade. Conhecer em detalhes como é feito o vinho ajuda a…

O vinho do Porto doce ou seco é conhecido mundialmente por sua rica tradição e sabor inconfundível. A bebida, uma verdadeira joia da vinicultura portuguesa, tem nuances marcantes de sabor…

Entender o que é um vinho Merlot e quais suas principais características é fundamental na hora de comprar a bebida. De sabor mais frutado e com taninos suaves, essa bebida…

É comum surgir a dúvida sobre qual vinho é mais suave; Malbec ou Cabernet Sauvignon, mas para responder essa pergunta é preciso analisar a quantidade de taninos, a qualidade da…

Existem diversos tipos de vinho tinto, cada um com características únicas que se adaptam a diferentes gostos e ocasiões. Desde os leves, como o Pinot Noir, até os mais encorpados,…

Ao escolher um vinho para o Dia dos Namorados, é importante levar em consideração o menu do jantar, para fazer uma harmonização perfeita. Algumas das melhores opções são o Cabernet…

O que é Lambrusco? Trata-se de um vinho frisante, leve e frutado de origem italiana e produzido de acordo com as Denominações de Origem Controlada (DOC). Essa bebida está disponível…

Você sabe o que é Prosecco? Este é um vinho espumante italiano que ganhou fama mundial devido à sua qualidade e sabor. Originário do nordeste da Itália, é produzido principalmente…