Como fazer drinks com conhaque: ideias fáceis e saborosas

O conhaque é uma bebida alcoólica tradicionalmente produzida na França a partir da destilação de vinho branco. Esse destilado ainda é utilizado com limão, porque a crendice popular diz que cura resfriados, e pode ser consumido com frutas. Aqui, reunimos as melhores receitas de drinks com conhaque, desde os clássicos até as versões mais inovadoras.

Se você gosta de bebidas alcoólicas, os drinks com conhaque são uma boa opção por serem distintos, versáteis e perfeitos para serem utilizados em diversas ocasiões. Além disso, são uma excelente opção para aquecer o corpo em dias frios.

As receitas com conhaque podem conter sucos, cremes de cacau, vermutes, licores e muito mais. Com essas sugestões simples, mas deliciosas, você poderá impressionar seus amigos e familiares com suas habilidades de bartender.

Então, pegue sua garrafa e aprenda agora a fazer alguns dos melhores drinks com conhaque que você já experimentou. Vamos lá?

9 receitas de drinks com conhaque para experimentar

1. Brandy Flip

Ingredientes:

• 60 ml de conhaque
• 1 ovo inteiro
• 15 ml de xarope simples (água com açúcar na mesma proporção)
• 15 ml de suco de limão

Modo de preparo:

1. Comece colocando todos os ingredientes em uma coqueteleira.
2. Adicione gelo e agite por cerca de 15 segundos.
3. Coe o drink com conhaque em uma taça de coquetel previamente resfriada.
4. Decore com uma casca de limão para dar um toque a mais de sabor.
5. Sirva e desfrute de seu delicioso Brandy Flip!

Dica: se você quiser dar um toque a mais de doçura, pode adicionar um pouco mais de xarope simples ou até mesmo um pouco de açúcar.

2. Brandy Manhattan

Ingredientes:

• 60 ml de conhaque
• 20 ml de vermute doce
• 10 ml de vermute seco
• 1 gota de Angostura Bitters
• 1 casca de laranja

Modo de preparo:

1. Em uma coqueteleira, adicione o conhaque, o vermute e a gota de Angostura bitters.
2. Adicione gelo e agite por cerca de 15 segundos.
3. Coe o drink com conhaque em uma taça de coquetel previamente resfriada.
4. Decore com uma casca de laranja para dar um toque a mais de sabor.
5. Sirva imediatamente seu Brandy Manhattan.

Dica: se desejar, você pode substituir a casca de laranja por uma casca de limão.

Leia também: Receitas deliciosas e fáceis de drinks com rum para todas as ocasiões

3. Brandy Alexander

Ingredientes:

• Cubos de gelo
• 45 ml conhaque
• 25 ml licor de cacau preto
• 25 ml creme de leite
• Noz-moscada

Modo de preparo:

1. Comece colocando cubos de gelo em uma coqueteleira.
2. Adicione o conhaque, o licor de cacau preto e o creme de leite.
3. Agite por cerca de 15 segundos.
4. Coe o drink em uma taça de coquetel previamente resfriada.
5. Decore com um pouco de noz-moscada ralada para dar um toque a mais de sabor.
6. Sirva imediatamente seu drink com conhaque.

4. Zoom

Ingredientes:

• Cubos de gelo
• 20 ml creme de leite
• 45 ml conhaque;
• 10 ml de mel líquido

Modo de preparo:

1. Comece colocando cubos de gelo em uma coqueteleira.
2. Adicione o conhaque, o creme de leite e o mel líquido.
3. Agite por cerca de 15 segundos.
4. Coe o drink em uma taça de coquetel previamente resfriada.
5. Sirva e desfrute de seu delicioso drink com conhaque e mel.

5. Sidecar

Ingredientes:

• 60 ml de conhaque
• 10 ml de Cointreau (ou outro licor de laranja)
• 10 ml de suco de limão
• Gelo picado

Modo de preparo:

1. Comece preparando a taça colocando-a no refrigerador ou com pedras de gelo dentro enquanto prepara o drink.
2. Em uma coqueteleira, adicione alguns cubos de gelo picado.
3. Adicione o conhaque, o Cointreau e o suco de limão.
4. Agite por cerca de 15 segundos.
5. Utilize o strainer para coar o drink na taça previamente resfriada, descartando o gelo.
6. Decore com uma fatia de limão e sirva imediatamente.

6. Horse’s Neck

Ingredientes:

• 60ml de conhaque
• Ginger ale ou espumante a gosto
• 1 gota de Angostura
• Cubos de gelo
• Limão.

Modo de preparo:

1. Comece preparando o copo, adicionando alguns cubos de gelo.
2. Em seguida, adicione 60ml de conhaque e 90ml de ginger ale ou espumante.
3. Agite delicadamente com uma colher bailarina.
4. Decore com raspas de limão e adicione 1 gota de Angostura.
5. Sirva imediatamente.

Leia também: Como apreciar o melhor das bebidas destiladas?

7. Coquetel de Natal (drink com conhaque e leite condensado)

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• Vinho do Porto na mesma quantidade de leite condensado (1 lata)
• 120 ml de conhaque
• 5 nozes picadas
• 10 cubos de gelo picado

Modo de preparo:

1. Comece picando as nozes e reserve um pouco para decorar.
2. No liquidificador, adicione todos os ingredientes.
3. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione 10 cubos de gelo picado e bata novamente até que esteja homogêneo.
5. Sirva na taça e decore com nozes por cima da bebida.

8. Choconhaque

Ingredientes:

• 1 litro de leite integral
• ½ lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 200 gramas de chocolate meio amargo
• 180 ml de conhaque

Modo de preparo:

1. Comece picando o chocolate.
2. Em uma panela funda, adicione todos os ingredientes, exceto o conhaque.
3. Ferva por cerca de 10 minutos em fogo médio ou até que o caldo esteja levemente espesso.
4. Retire do fogo e adicione o conhaque, misture bem.
5. Sirva quente e desfrute de seu delicioso chocolate quente com conhaque.

Nota: essa receita rende 10 drinks com conhaque e chocolate.

9- Drink da rainha (drink com conhaque, café, mel e limão)

Ingredientes:

• 30 ml de conhaque
• 60 ml de café
• 20 ml de suco de limão
• 20 ml de mel
• Gelo a gosto
• 3 fatias de limão (apenas para decoração)

Modo de preparo:

1. Coloque gelo na coqueteleira e no copo para servir o drink com conhaque.
2. Adicione a bebida destilada, café, mel e suco de limão.
3. Bata bem e, depois, coe o líquido antes de colocá-lo no copo.
4. Decore com as fatias de limão.

Leia também: 10 drinks com tequila para experimentar

Dicas para harmonizar drinks com conhaque e petiscos

Para harmonizar drinks com conhaque e petiscos, sempre analise texturas, sabores e as características da bebida. De modo geral, as melhores combinações são com os seguintes pratos/alimentos:

• Foie gras: as bebidas com conhaque harmonizam bem com o amanteigado do prato. Como petisco, ofereça torrada com patê de foie gras;
• Carnes vermelhas: o sabor mais acentuado dessa proteína cai muito bem com o destilado. Você também pode usar receitas com conhaque para misturar ingredientes e criar um molho especial;
• Queijos duros: o cheddar, o gouda envelhecido e até o parmesão são boas opções de petisco para um drink sofisticado com conhaque;
• Chocolate amargo: prefira um conhaque mais envelhecido para combinar com a sobremesa depois do jantar. Essa é uma harmonização que sempre dá certo;
• Frutas secas: além de coquetéis com conhaque, você pode consumir a bebida com frutas secas. Duas boas opções são os figos e os damascos;
• Queijos curados: as peças com sabores fortes combinam com o conhaque, mas algumas opções mais suaves também harmonizam com qualidade. É o caso do brie, que traz mais cremosidade e equilíbrio ao paladar;
• Carnes secas e frios: combine presunto cru, salame, copa e outros embutidos com os coquetéis com conhaque. O salgado dos petiscos aprimora o sabor da bebida.

Agora que você já conhece os melhores drinks com conhaque, está na hora de escolher o seu!

Na Banca do Ramon, você encontra uma seleção especial de conhaques — dos clássicos aos mais refinados — perfeitos para suas receitas ou para degustar puro. Comprar online é fácil, rápido e seguro. Confira agora a nossa lista completa e aproveite!