Um bom vinho pode representar muitas coisas no dia a dia. Seja para comemorar uma conquista, apreciar um jantar romântico ou apenas descansar após um dia de trabalho, o vinho é uma companhia indispensável para quem aprecia qualidade.
Confira abaixo as melhores opções de vinhos de alto padrão e rótulos mais acessíveis.
Tignanello X Le Serre Nuove
Ambos são vinhos italianos sofisticados, com perfis estruturados e elegantes. O Tignanello, um Super Toscano, se destaca pela presença marcante de Sangiovese com notas de frutas vermelhas e especiarias, enquanto o Le Serre Nuove, de Bolgheri, tem um corte bordalês, trazendo mais suavidade tânica e nuances herbáceas.
Guado Al Tasso X Brunello Argiano
O Guado Al Tasso, da região de Bolgheri, apresenta um estilo refinado e moderno, com um blend à base de Cabernet Sauvignon, oferecendo taninos sedosos e notas de frutas negras. Já o Brunello di Montalcino da Argiano, feito 100% de Sangiovese, tem mais acidez e estrutura clássica, com toques terrosos e evolução complexa.
Angelica Malbec X Amadeo
O Angelica Malbec, de Mendoza, expressa a potência típica da uva, com corpo intenso, taninos presentes e notas de ameixa e cacau. O Amadeo, dependendo da sua origem, pode apresentar um perfil mais equilibrado, com frescor e elegância, suavizando a expressão tânica e adicionando mais nuances frutadas e florais.
Origem do vinho
A origem do vinho é extremamente antiga e percorre a história da humanidade. Não existe uma informação exata do local e início da sua criação. O que se pode avaliar segundo a história é que diversas regiões adaptaram o processo de acordo com a sua realidade.
De forma geral, o processo de produção do vinho envolve etapas como o esmagamento das uvas, a fermentação da polpa, a decantação, uma segunda fermentação do líquido, seguida pela filtragem e o engarrafamento. No entanto, em produções mais industrializadas, é comum a adição de maior quantidade de aditivos ao longo dessas fases.
A escolha de um bom vinho leva em consideração desde a matéria prima (qualidade da uva), a aptidão para os processos e, por fim, as condições de armazenamento. Essas categorias são os pilares que influenciam diretamente o preço do produto final.