Maria Isabel
Ingredientes
½ kg de carne
½ Kg de arroz
Água fervente
Óleo ou gordura
Sal
Pimenta do reino
Vinagre
Alho
Temperos a gosto
Modo de Preparo
01.
Corte a carne em pedaços e tempere com sal, pimenta, vinagre e o alho. Em uma panela espaçosa coloque o óleo e deixe esquentar. Quando o óleo estiver bem quente, coloque a carne.
02.
Assim que a carne estiver frita coloque bastante cebola, ou cortada em rodelas, ou picada.
03.
Quando a cebola estiver fritinha, coloque o arroz e deixe-o fritar por alguns minutos. Não esqueça de mexer. Feito isso, coloque a água fervendo e deixe cozinhar.
Uma boa pedida é servir com uma deliciosa salada.
Harmonização
Vinho Tinto: RIONDO VALPOLICELLA (RIPASSO)
Vinho Branco: ESPORÃO RESERVA BRANCO