Celebrações especiais sempre pedem por bebidas especiais, e o espumante é uma opção clássica e elegante que nunca decepciona, seja para um brinde de Ano Novo, um casamento, um aniversário ou qualquer outra ocasião festiva. Pensando nisso, listamos aqui os melhores drinks com espumante para dar um toque de sofisticação à sua comemoração.
Muitas pessoas limitam seu consumo de espumante a um simples brinde, ignorando a rica variedade de drinks que podem ser preparados com essa bebida.
Por esse motivo, neste post, vamos explorar algumas opções deliciosas de drinks com espumante que podem elevar sua celebração a um novo patamar.
De clássicos como o mimosa e o kir royale até opções mais modernas, como o Pink Elephant, estas receitas vão te ajudar a encontrar o coquetel perfeito para a sua ocasião especial. Então, vamos lá.
10 drinks com espumante
1- Mimosa
Celebre ocasiões especiais com uma deliciosa mimosa! Este coquetel é feito com espumante e suco de laranja, sendo a forma perfeita de brindar qualquer comemoração. Com esta receita fácil de seguir, você pode fazer sua própria mimosa rapidamente.
Ingredientes:
- 2 doses de espumante brut bem gelado;
- 1 dose de suco de laranja.
Modo de preparo:
- Coloque as doses de espumante e suco de laranja na taça de espumante.
- Misture gentilmente.
- Sirva imediatamente.
2- Bellini
Bellini é um clássico coquetel italiano perfeito para qualquer ocasião. Feito com espumante e suco de pêssego, é uma bebida refrescante que seus convidados vão adorar. Mostraremos como fazer esta deliciosa bebida em apenas alguns passos simples.
Ingredientes:
- 2 doses de espumante brut bem gelado
- 1 dose de suco de pêssego
- Algumas gotas de limão
Modo de preparo:
- Coloque as doses de espumante e suco de pêssego na taça de espumante.
- Esprema algumas gotas de limão no preparo.
- Misture gentilmente.
- Sirva imediatamente.
3- Rossini
Rossini é um clássico drink com espumante e purê de morango fresco. É uma bebida refrescante e frutada, perfeita para qualquer ocasião. Se você está procurando impressionar seus convidados, esta receita é a escolha ideal.
Ingredientes:
- 125 ml de espumante brut bem gelado;
- 3 morangos;
- 1 colher rasa de chá de açúcar;
- Suco de limão;
- Gelo.
Modo de preparo:
- Bata os morangos, açúcar e um pouco de suco de limão em um liquidificador ou mixer.
- Adicione gelo na taça de espumante.
- Despeje a mistura de morango na taça.
- Adicione o espumante brut e misture gentilmente.
- Sirva imediatamente.
4- Kir Royale
O Kir Royale é um coquetel simples e sofisticado que agrada aqueles que apreciam um sabor mais adocicado. Ele é preparado com apenas dois ingredientes: licor de cassis e espumante brut. A mistura é perfeita para celebrar ocasiões especiais ou para um brinde em um jantar romântico.
Ingredientes:
- Licor de cassis;
- Espumante brut.
Modo de preparo:
- Pegue uma taça de champanhe ou de vinho e despeje cerca de 1/5 de licor de cassis no fundo.
- Em seguida, complete a taça com espumante brut até o topo.
- Mexa levemente com uma colher e pronto! Seu Kir Royale está pronto para ser apreciado.
5- Clericot
O Clericot é um drink refrescante, perfeito para os dias mais quentes do ano. Essa receita lembra a tradicional sangria, mas com a adição de espumante no lugar do vinho. O resultado é uma bebida leve e deliciosa, com um mix de sabores frutados, perfeita para um encontro com amigos ou para um churrasco no final de semana.
Ingredientes:
- 1 garrafa de espumante da sua preferência;
- 1 maçã picada com casca;
- 1 kiwi picado;
- 2 ameixas frescas picadas;
- 2 rodelas de abacaxi picadas;
- Meia laranja em rodelas;
- Uvas a gosto;
- 2 colheres (de sopa) de açúcar;
- 1 xícara (de chá) de soda.
Modo de preparo:
- Em uma jarra grande, misture todas as frutas picadas.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Despeje a garrafa de espumante na jarra e misture novamente.
- Finalize adicionando a soda e mexendo delicadamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva em copos com gelo e decore com algumas frutas frescas.
6- Aperol spritz com espumante
O Aperol Spritz é simples e rápido de fazer, mas impressiona pelo sabor e pela aparência elegante. Esse drink com espumante é perfeito para servir em um jantar especial ou em uma festa com amigos. Experimente essa receita e encante seus convidados com uma bebida refrescante e sofisticada.
Ingredientes:
- Gelo a gosto;
- 50 ml do aperitivo Aperol;
- 25 ml de água com gás;
- 150 ml de espumante;
- Rodelas de laranja.
Modo de preparo:
- Coloque gelo em uma taça e espere alguns minutos para que o vidro esfrie.
- Retire a água do gelo derretido para que a bebida não fique aguada.
- Adicione o Aperol e a água com gás na taça.
- Coloque o espumante delicadamente.
- Dê uma leve mexida para misturar os ingredientes.
- Coloque algumas rodelas de laranja para decorar e sirva imediatamente.
7- Caipirinha com espumante
Essa bebida é ideal para quem busca uma opção refrescante e diferenciada da tradicional caipirinha. Com a mistura do espumante, a bebida ganha um toque sofisticado e harmoniza muito bem com pratos leves e saladas. Experimente essa receita em um happy hour com amigos ou em um dia de verão!
Ingredientes:
- 1 limão tahiti;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- Gelo a gosto;
- 50 ml de cachaça;
- 100 ml de espumante brut.
Modo de preparo:
- Corte o limão em cubos pequenos e coloque no fundo de um copo.
- Adicione uma colher de sopa de açúcar e amasse os ingredientes com um socador até extrair todo o suco do limão.
- Adicione o gelo a gosto no copo.
- Acrescente a cachaça e misture bem.
- Adicione o espumante brut, misturando delicadamente para não perder o gás.
- Sirva imediatamente.
Dica: Você pode decorar a borda do copo com uma rodela de limão ou com açúcar cristal para dar um toque especial na apresentação da caipirinha com espumante.
8- Batida de espumante com morango
Essa batida é uma ótima opção para servir em festas e eventos, pois é fácil de preparar e agrada a quase todos os paladares. O espumante adiciona um toque de sofisticação e frescor à bebida, enquanto o leite condensado adiciona uma doçura cremosa que equilibra perfeitamente com a acidez dos morangos.
Ingredientes:
- 1 bandejinha de morangos maduros;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 garrafa de espumante brut;
- Gelo a gosto.
Modo de preparo:
- Lave os morangos e retire as folhas. Corte-os em pedaços pequenos.
- No liquidificador, coloque os morangos, o leite condensado e o gelo a gosto.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Em uma jarra, despeje a mistura do liquidificador e adicione o espumante brut, misturando delicadamente.
- Sirva a batida em copos decorados com morangos frescos.
9- Drink com espumante e gin
Se procura uma forma única e deliciosa de saborear um espumante, porque não experimentar a combinação com gin? Além de ser fácil de fazer, a mistura de diferentes perfis de sabor certamente agradará até os paladares mais exigentes.
Ingredientes:
- Gelo a gosto;
- 25 ml de Crème de Cassis;
- 25 ml de gin;
- 50 ml de suco de laranja;
- Espumante para completar.
Modo de preparo:
- Encha um copo com gelo.
- Acrescente o Crème de Cassis, o gin e o suco de laranja.
- Mexa até que os ingredientes estejam bem misturados.
- Complete o copo com espumante gelado.
- Decore o drink com uma fatia de laranja ou com uma casca de laranja torcida.
- Sirva imediatamente e aproveite!
10- Pink Elephant
Esse drink com espumante é um queridinho das redes sociais e é fácil entender o porquê. Com sua coloração rosa vibrante e ingredientes refrescantes, é uma ótima opção para quem busca uma bebida agradável aos olhos e ao paladar.
Combinando vodka, morangos, limão e espumante, é um drink que pode ser apreciado em diferentes ocasiões, seja em um happy hour com amigos ou em um dia de verão à beira da piscina.
Ingredientes:
- 30 ml de vodka;
- 4 morangos;
- 1 limão;
- 1 folha de hortelã;
- Espumante rosé.
Modo de preparo:
- Em uma coqueteleira com gelo, adicione 3 morangos, 1 folha de hortelã e o suco de um limão. Agite bem.
- Coloque a mistura em uma taça de martini.
- Acrescente 30 ml de vodka à mistura e complete com espumante gelado.
- Decore a taça com um morango e uma folha de hortelã.
- Sirva e aproveite!
Gostou das nossas sugestões de drinks com espumante? Pois vai gostar ainda mais depois de provar! Disto a gente não tem dúvidas.
E se você quiser saber mais sobre os deliciosos vinhos que a Banca do Ramon tem, basta acessar nossa seção dedicada a esta bebida: Espumantes! E aqui no nosso blog, você fica sabendo um pouquinho mais sobre curiosidades, marcas, receitas e lançamentos! Não perca!