Alimentos

Saber como fazer patê de azeitona preta ou verde é uma forma prática de preparar um aperitivo simples e versátil. A receita pode levar ricota ou maionese e combina muito…

O ceviche de bacalhau é uma receita leve e refrescante, inspirada na culinária peruana, que combina o peixe marinado em sabores cítricos para criar um prato de verão sofisticado e…

O pavê de bacalhau é uma receita versátil que combina cremosidade e sabor marcante. Ideal para Natal, Ano Novo ou refeições especiais do dia a dia, transforma qualquer ocasião em…

A tradição diz que é preciso ter uma receita de lentilha para Ano Novo. A ideia é trazer prosperidade para o próximo ciclo de 12 meses, uma superstição culinária que…

A salada de lentilha para o Ano Novo é prática, leve e cheia de simbolismo. Além de acompanhar a ceia, pode levar legumes e harmonizar com vinhos, tornando a tradição…

Uma tábua de frutas secas para o Natal reúne passas, nozes, tâmaras e figos, combinando sabores e texturas em aperitivos sofisticados. Perfeita para complementar sobremesas, pratos salgados ou servir como…

O bolo de Natal é uma sobremesa clássica da ceia, combinando frutas frescas ou cristalizadas, uvas-passas, frutas secas e especiarias como canela e noz-moscada. Descubra receitas com sabor equilibrado e…

Descubra o que é guanciale, o tradicional embutido italiano feito da bochecha de porco, conhecido pelo sabor marcante e essencial em receitas clássicas como o carbonara, trazendo autenticidade e tradição…

Tradicional da culinária portuguesa, esse embutido mistura carnes, pão e temperos variados, resultando em um sabor único e marcante. Entender o que é alheira envolve conhecer sua origem histórica, ingredientes…

Marque agora mesmo na sua agenda: começa no dia 03 de novembro a Black Friday Banca do Ramon! Este ano preparamos uma edição especial para os nossos clientes, que vai…

Doces temáticos, petiscos criativos e pratos com apresentações assustadoras fazem sucesso nas festas de Halloween. Apostar em receitas de Halloween é uma maneira divertida de montar um cardápio único, encantar…

Combinar ingredientes regionais e explorar diferentes preparos é uma forma de valorizar a culinária tradicional. Entre as opções mais versáteis, as receitas com chouriço se destacam por oferecer sabores intensos,…

Alimentar as crianças de forma equilibrada durante a rotina escolar exige planejamento e atenção aos nutrientes oferecidos. Incluir opções variadas e nutritivas para montar uma lancheira infantil saudável contribui para…

Quer fazer uma receita com presunto Pata Negra? Inspire-se com ideias gourmet, dicas de harmonização e formas de servir essa iguaria espanhola, também conhecida como Jamón Ibérico ou presunto de…

Existem diversas receitas com mortadela que vão de preparos simples, como lanches e sanduíches, a pratos mais elaborados. Confira ideias para fazer em casa e dicas de harmonização para obter…

Com diferentes texturas, sabores e formas de preparo, os embutidos têm lugar de destaque na culinária brasileira. Conhecer os principais tipos de mortadela ajuda a identificar variações como a tradicional,…

Como fazer flor de salame? Selecione um salame duro, corte a peça em fatias finas, disponha cada fatia na borda de um copo de 200 ml e faça quatro camadas.…

Como conservar presunto serrano? Esse alimento deve ser armazenado em ambientes com temperatura amena, arejado e sem exposição direta à luz solar. O ideal é deixá-lo pendurado pela pata e…