Naqueles dias que a gente chega em casa cansado, a primeira coisa que pensamos é no trabalhão que vai dar preparar um jantar gostoso, não é mesmo? A tentação de pedir um delivery, ou de apelar para aqueles pratos prontos é grande. Mas a gente também sabe a importância de se alimentar bem. Para isso, vamos ensinar aqui nossa receita coringa: macarrão ao molho de atum.
Ela é rápida, gostosa e muito fácil! Além, é claro, de levar ingredientes que a gente costuma ter em casa. Não vai ter desculpa o suficiente, hein?! Aprenda, faça e ensine para todo mundo em casa! Assim, ninguém vai ter mais desculpa para não cozinhar e vocês podem se revezar no fogão hehe
Macarrão com molho de atum
Ingredientes:
- 300g de macarrão da sua preferência
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 fio de azeite
- 1 lata de atum conservado em água
- 1/2 lata de milho em conserva
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de azeitona picada
- 1 colher de sopa de ketchup
- 3 colheres de molho de tomate pronto
- 1 caixinha de creme de leite
- pitada de sal
- queijo parmesão ralado à gosto
Modo de preparo:
Para começar, prepare o macarrão de acordo com a embalagem.
Para o molho, coloque um fio de azeite em uma panela e deixe esquentar. Depois, acrescente a cebola e deixe dourar. Quando ela já estiver quase transparente, acrescente o dente de alho amassado. Abra a lata de atum, escorra a água e acrescente o atum à panela. Vá misturando ao refogado de cebola e alho e quebrando-o. Depois de 5 minutos, acrescente o tomate picado e deixe que ele murche. Em seguida, acrescente também o milho e a azeitona.
Agora, estamos quase no fim: basta acrescentar o ketchup e o molho de tomate e misturar bem. Experimente o molho e corrija o sal. Deixe que o molho ferva e quando ele começar a borbulhar, desligue o fogo. Acrescente o creme de leite de caixinha e misture bem. Verifique o sal novamente. Se preciso, corrija.
Para finalizar, basta misturar o macarrão escorrido ao molho e acrescentar o parmesão ralado por cima. E bom apetite!
Fácil, não é mesmo?! E você pode adaptar par ao seu gosto, acrescentando ou substituindo alguns ingredientes. Acho que o jantar de hoje já está garantido, não é mesmo?! rs
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