Quem quer perder peso, ou simplesmente cuidar da saúde, precisa conhecer essas opções de receitas fitness, que são muito saudáveis, deliciosas e fáceis de fazer. Confira a seguir!
Para emagrecer e ter uma vida mais saudável é necessário se alimentar bem e evitar alimentos ricos em açúcar e gordura. Por isso, é importante saber fazer algumas receitas fitness. Dessa forma, será possível comer bem sem sair da dieta.
Comida fit não precisa ser sinônimo de alimentos sem sabor. É possível preparar pratos deliciosos sem precisar recorrer a ingredientes calóricos e que podem fazer mal à saúde.
Sendo assim, continue lendo este texto para conhecer 10 opções de receitas fitness que são nutritivas e cheias de sabor.
10 Receitas fitness
Para ajudar você a montar um cardápio completo com comidas saudáveis, mostraremos agora algumas sugestões de receitas fitness para o café da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e sobremesa. Confira as nossas sugestões e bom apetite!
- Panqueca de banana
Essa é uma ótima opção para quem quer comer algo saudável, nutritivo e fácil de fazer no café da manhã.
Ingredientes:
- 1 banana nanica madura;
- 2 ovos;
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos;
- 1 colher de sopa de cacau em pó;
- 1 colher de chá de canela;
- 1 colher de sopa de água.
Modo de preparo:
- Para começar, amasse a banana em um prato;
- Em seguida, coloque a banana amassada em uma tigela, adicione os outros ingredientes e misture bem;
- Então, pegue uma frigideira untada e despeje a massa;
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 4 minutos. Após esse tempo, vire a massa e deixe no fogo por mais 3 minutos;
- Depois, apague o fogo. Transfira a panqueca para um prato e sirva.
2. Overnight oats
Overnight oats, ou aveia amanhecida em português, é uma boa opção de receita para quem quer consumir alimentos pouco calóricos, mas muito nutritivos.
Ingredientes:
- 1 xícara de leite (pode ser de origem animal ou vegetal);
- 1 xícara de aveia em flocos;
- 1 xícara de iogurte (pode ser feito com uma versão vegana);
- 4 colheres de sopa de chia.
Modo de preparo:
- Misture bem todos os ingredientes em um pote;
- Tampe o recipiente e deixe na geladeira durante a noite;
- Na manhã seguinte, retire da geladeira e acrescente a cobertura que você preferir. Essa receita combina muito com granola e frutas frescas.
3. Berinjela recheada
Quem procura receitas fitness para o almoço provavelmente gostará muito da nossa sugestão de berinjela recheada. Harmonizá-la com uma taça de vinho também é uma ótima opção, que não sai da dieta, mas da rotina sim!
Ingredientes:
- 1 berinjela;
- 150 gramas de carne moída;
- 1 tomate picado;
- 1 cebola picada;
- 1 colher de sopa de molho de tomate;
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
- Para começar, corte a berinjela ao meio e retire o miolo;
- Em seguida, pique o miolo e reserve;
- Pegue uma panela, coloque um pouco de azeite e refogue a carne moída e a cebola;
- Então, acrescente o miolo da berinjela, o molho de tomate e misture bem. Deixe cozinhar por alguns minutos;
- Depois, coloque as berinjelas em uma forma e recheie cada pedaço;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180C por 20 minutos;
- Sirva.
4. Escondidinho de frango
Essa receita de escondidinho de frango com batata-doce é a prova de que é possível comer alimentos saudáveis e muito saborosos.
Ingredientes:
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado;
- 2 batatas-doces;
- 2 tomates picados;
- 1 cebola picada;
- 3 dentes de alho picados;
- ⅓ de xícara de leite desnatado;
- 1 gema para pincelar;
- 1 colher de café de manteiga;
- Ricota a gosto;
- Sal e temperos a gosto.
Modo de preparo:
- Descasque as batatas, corte-as em cubos e leve para cozinhar em uma panela cheia de água até que elas fiquem macias;
- Enquanto isso, pegue outra panela, acrescente um pouco de azeite e refogue a cebola até que ela fique transparente;
- Então, adicione o alho e os tomates e refogue mais um pouco. Caso seja necessário, coloque um pouco de água. Tempere e misture bem;
- Depois, adicione o frango e mexa mais um pouco;
- Desligue o fogo. Acrescente a ricota e misture;
- Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e adicione o leite e a manteiga. Acrescente os temperos e mexa bem;
- Em seguida, selecione um refratário e comece a montar o escondidinho. Primeiro cubra o fundo do recipiente com o purê de batata. Em seguida, espalhe o frango por cima;
- Finalize a montagem com o purê e pincele a gema por cima do escondidinho;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos;
- Depois é só servir.
5. Pão de queijo fit
Se você procura receitas fitness para lanche, confira agora o nosso pão de queijo fit, que além de saboroso é muito fácil de fazer.
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;
- 1 xícara de leite em pó desnatado;
- 1 colher de chá de fermento químico;
- 2 colheres de café de sal.
Modo de preparo:
- Para começar, pré-aqueça o forno a 200ºC;
- Em seguida, bata os ovos em uma tigela;
- Então, adicione o leite, o queijo e o sal e misture bem;
- Depois acrescente o fermento e mexa com delicadeza;
- Despeje a massa em forminhas de cupcake e leve para assar no forno pré-aquecido por 12 minutos;
- Após esse tempo, retire do forno e sirva.
6. Coxinha fit
Se você ama coxinha, saiba que existe uma versão fit desse salgado que não vai impactar de maneira negativa na sua dieta.
Ingredientes:
- 500 gramas de frango cozido e desfiado;
- 1520 gramas de creme de ricota;
- 100 gramas de queijo meia cura ralado;
- 5 dentes de alho picados;
- 1 cebola picada;
- 1 tomate picado;
- 1 couve-flor picada;
- 1 xícara de farinha de linhaça;
- 1 fio de azeite;
- Sal e temperos a gosto.
Modo de preparo:
- Para começar, pegue uma frigideira, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho;
- Em seguida, acrescente o tomate e deixe cozinhar um pouco;
- Então, adicione o frango e tempere;
- Depois, coloque essa mistura em um processador e acrescente a couve-flor. Bata até obter uma massa;
- Pegue uma tigela e adicione o queijo meia cura e o creme de ricota;
- Em seguida, pegue um pouco de e recheie com a mistura de queijo e ricota. Feche, formando uma coxinha;
- Passe cada coxinha na farinha de linhaça;
- Leve as coxinhas para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos;
- Após esse tempo, tire as coxinhas do forno, espere esfriar e sirva.
7. Pimentão recheado com ovo
Uma opção de receita fitness para o jantar, que é muito fácil de fazer, é esse pimentão recheado com ovo.
Ingredientes:
- 1 pimentão (vermelho ou amarelo);
- 2 ovos;
- Salsinha picada a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Sal a gosto.
Modo de preparo:
- Corte o pimentão ao meio e retire as sementes;
- Em seguida, coloque as metades em uma assadeira. Adicione um fio de azeite e tempere a gosto;
- Então, coloque um ovo em cada uma das metades;
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 12 minutos;
- Depois desse tempo, retire do forno e acrescente a salsinha;
- Sirva.
8. Omelete de forno
Uma receita fitness muito prática e fácil de fazer que pode salvar o seu jantar é a omelete de forno.
Ingredientes:
- 8 ovos;
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia;
- ½ abobrinha ralada;
- ½ cenoura ralada;
- ½ xícara de chá de brócolis cozido e picado;
- 1 tomate picado;
- 2 colheres de sopa de requeijão light;
- 1 colher de café de fermento químico;
- Sal e temperos a gosto.
Modo de preparo:
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Em seguida, bata os ovos em uma tigela;
- Acrescente a farinha e mexa até obter uma mistura homogênea;
- Então, adicione os demais ingredientes e incorpore tudo;
- Transfira a massa para um refratário untado e leve ao forno por 20 minutos;
- Após esse tempo, retire do forno, espere esfriar e sirva.
9. Petit gateau fit
Para montar um cardápio completo, não poderiam faltar algumas receitas fitness de doces. Sendo assim, confira agora essa receita de petit gateau fit.
Ingredientes:
- 30 gramas de chocolate 70% cacau (barra);
- 10 gramas de cacau em pó;
- 20 gramas de xilitol, ou de outro adoçante da sua preferência;
- 2 ovos;
- 7 ml de óleo de coco;
- ½ colher de chá de fermento;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo:
- Primeiro, pré-aqueça o forno a 180ºC;
- Derreta o chocolate em barra com o óleo de coco no micro-ondas;
- Enquanto isso, pegue uma tigela e misture os ovos e o xilitol;
- Em seguida, adicione a mistura de chocolate derretido com óleo de coco;
- Acrescente os outros ingredientes e misture até obter uma massa homogênea.
- Então, coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por 8 minutos;
- Retire do forno e sirva.
10. Brownie fit
Se você não dispensa um chocolate, confira agora como fazer esse brownie, que além de fit é muito saudável e saboroso.
Ingredientes:
- 10 gramas de whey de chocolate;
- 10 gramas de cacau em pó;
- Canela em pó a gosto;
- 40 ml de água;
- 15 gramas de chocolate amargo picado;
- Adoçante a gosto;
- 25 gramas de farinha de amêndoas.
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a canela, o cacau em pó, o whey e o adoçante;
- Em seguida, vá adicionando água aos poucos até obter uma mistura cremosa;
- Então acrescente o chocolate amargo picado e leve ao micro-ondas por 40 segundos;
- Depois é só servir.
Com estas receitas é possível preparar pratos pouco calóricos e muito saudáveis, além de super saborosos. Isso permitirá que você se alimente bem sem precisar sair da dieta!
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