São 200 anos de muita tradição, qualidade e luxo!
O Macallan é um dos whiskies mais conceituados do mundo. A marca Macallan possui uma reputação incomparável tanto pela qualidade de seu whisky quanto pelos altos preços das garrafas raras e colecionáveis.
Embora tradicionalmente usada como um contribuidor para blends, incluindo The Famous Grouse, a destilaria Macallan tornou-se sinônimo do crescimento do mercado de whisky single malte. Na década de 1980, diante do ‘Whisky Loch’ e da desaceleração do mercado de blended maltes, o foco da Macallan mudou para a demanda emergente por single malt, ao criar, pela primeira vez, um estilo rico e cremoso, inicialmente amadurecido exclusivamente em barris de Sherry, que conferem um caráter de carvalho e frutas xerez picantes.
Nos últimos anos, a Macallan deu mais ênfase ao mercado de whisky de luxo com engarrafamentos limitados, incluindo uma linha vintage Fine & Rare que remonta ao ano 1926 e à série Masters of Photography.
A edição limitada e os lançamentos vintage da Macallan têm sido muito procurados por colecionadores e investidores ao longo dos anos. À medida que a reputação icônica da Macallan evolui continuamente, aumenta o interesse dos apaixonados por whisky.
A história por trás da marca
A empresa foi fundada originalmente em 1824, o que confere ao Whisky Macallan o título de um dos primeiros destiladores na Escócia a ter licença legal para fabricar e vender álcool. Desde então, a destilaria cresceu e se tornou uma das maiores fabricantes de whisky single malte do mundo.
A destilaria Macallan foi fundada por Alexander Reid, um agricultor de cevada e professor. O nome Macallan é derivado da palavra gaélica “magh”, que significa “terra fértil”, e “Ellan” que homenageia St. Fillan’, um monge que espalhou o cristianismo na Escócia durante o século XVIII. Os agricultores naquela época cultivavam cevada em grande escala em toda a Escócia durante o inverno e, quando não havia agricultura ativa, a cevada colhida era fermentada e depois destilada em whisky. O inverno é a melhor época para a fabricação do whisky, pois, durante essa estação, a água fria favorece o resfriamento dos alambiques.
Nos anos seguintes, a destilaria Macallan passou por diferentes proprietários. Afinal, possui um negócio estável e rentável. Seu atual proprietário é o Grupo Edrington.
O responsável pela qualidade
São 200 anos de muita história e tradição. E tudo isso se mantém graças a um detalhe imprescindível na hora de produzir o Whisky Macallan: os processos!
A dedicação, o comprometimento e a habilidade dos artesãos que trabalham na produção do Whisky Macallan se mantêm intactas desde a sua criação. A obstinada devoção na hora de escolher a melhor cevada maltada e a água, fazem com que um dos melhores whiskies do mundo seja produzido sempre no mais alto padrão.
A técnica de usar sempre a melhor parte da bebida produzida durante os processos (16%) para encher os barris da destilaria, e o cuidado com a maturação, usando apenas barris de carvalho, são capazes de assegurar a qualidade imutável do lendário Whisky Macallan single malte.
Todo esse cuidado é capaz de oferecer a quem experimenta esse lendário whisky um sabor com nuances sem igual e a certeza de que a bebida provada é realmente uma das mais importantes no mundo em seu segmento!
As joias Macallan
A destilaria possui uma produção anual limitada devido ao alto padrão de qualidade e procura. Atualmente, a Macallan oferece cinco linhas de whiskies single maltes, o que equivale a mais de 25 tipos diferentes de seus exclusivos whiskies.
THE MACALLAN SHERRY OAK: é uma linha formada por whiskies envelhecidos por 12, 18, 25, 30 e 40 anos em barris de carvalho espanhol de jerez.
THE MACALLAN FINE OAK: Introduzida em 2004, esta linha possui whiskies mais delicados e leves, suas idades são de 10, 12, 15, 17, 18, 21, 25, 30 anos. A bebida foi envelhecida em barris de xerez espanhol e também em carvalho branco de bourbon americano, o que dá ao whisky um toque especial.
THE MACALLAN DOUBLE CASK: lançado em 2016, este whisky possui 12 anos e teve seu envelhecimento em barris de xerez de carvalho americano e europeu. Essa é uma nova interpretação da assinatura 12 anos, e tem um estilo característico refletindo uma harmonia de sabores e cores perfeitas.
THE 1824 SERIES: essa linha é considerada extremamente luxuosa e tem três fatores básicos que precisam ser levados em consideração: aroma, sabor e cor. Este whisky foi uma criação do mestre destilador Bod Dalgarno. Seu whisky possui uma cor natural obtida pelo processo de maturação em diferentes barris de madeira, sabor delicado e com notas complexas de frutas secas. Encontra-se em diversas linhas de qualidade, como a NAS (sem idade declarada no rótulo), GOLD (envelhecido 100% em barris de carvalho americano, Amber (envelhecido em uma combinação de barris de primeiro e segundo uso, tanto de carvalho americano quanto europeu), Sienna (amadurecido 100% em barris de xerez novos, tanto de carvalho espanhol como americano), Ruby (envelhecido exclusivamente em barris de carvalho europeu novos), Rare Cask (combina whiskies envelhecidos tanto em barris de carvalho americano quanto europeu), Rare Cask Black (envelhecido em barris de carvalho americano e europeu), Reflexion (envelhecido em barris hogshead de primeiro uso), No.6 (amadurecido em barris de carvalho e engarrafado em um decanter Lalique trabalhado) e M (elaborado a partir de maltes antigos selecionados rigorosamente).
THE 1824 SELECTION: linha composta por whiskies comercializados exclusivamente em importantes aeroportos internacionais.
Parceria luxuosa
Desde 2005, uma parceria extremamente luxuosa e bem-sucedida começou entre a Macallan e a prestigiada cristaleira francesa Lalique. E, desde então, verdadeiras jóias foram produzidas para os apreciadores de whisky de alta qualidade.
Afinal, as duas empresas acreditam que a produção de whiskies e cristais devem ser vistos como obras de arte inspiradoras. Foi assim que surgiu a primeira edição limitada The Macallan in Lalique Decanter, conhecido como o tradicional whisky em uma garrafa de cristal.
A parceria deu muito certo. Até o presente momento, seis edições limitadas já foram produzidas.
Atualmente, se você é um apaixonado por esta arte, pode conseguir uma garrafa, mas é bom preparar bem os bolsos.
Onde comprar o Whisky Macallan?
Com uma reputação prestigiada e um produto de excepcional qualidade, não é novidade que essa bebida possui fãs apaixonados.
Então, se você quer garantir uma garrafa desse whisky, você precisa acessar o site da Banca do Ramon. Lá, você encontra excelentes opções de Whisky Macallan e pode garantir que está levando para casa uma bebida única e com qualidade garantida!
1 comentário
comprei um combo de 06 garrafas… valeu o preço