Porque utilizar a Pedra de Sal Rosa?
A pedra de sal rosa é super prática e saudável, já que a mesma tempera os alimentos ao ser aquecida. Por ser uma pedra de Sal Rosa do Himalaia apresenta inúmeros benefícios como: regular o funcionamento do metabolismo, aumenta a hidratação do corpo, previne câimbras musculares, diminui a pressão arterial, elimina toxinas do corpo, fortalece os ossos graças ao cálcio e melhora a absorção de nutrientes pelo organismo.
A pedra de sal rosa serve para preparar pratos como carnes, peixe, frango, legumes ou vegetais. O sal rosa passa para os alimentos sem você precisar fazer nada apenas aquecendo a pedra, não há necessidade de colocar mais sal.
Na Banca do Ramon, você encontra a pedra de sal do Himalaia que costuma ter o tamanho 30cm por 20cm, espessura de 4cm, podendo variar de tamanho dependendo da marca.
Instruções importantes de aquecimento (tarda 40 minutos):
- Para aquecer a pedra de sal rosa do himalaia você precisará de um forno a gás. lenha ou uma churrasqueira com brasa. Em caso de utilizar o forno elétrico, coloque um anel de metal entre a placa e a superfície do forno de aquecimento, evitando contato direto.
- Aqueça sempre a pedra totalmente seca
- Coloque a pedra no forno a fogo baixo
- Após 10 minutos aqueça o forno a fogo médio, após mais 10 minutos aqueça o forno a fogo alto
- Passados demais 10 minutos, a pedra estará pronta para ser usada.
- Para grelhados que requerem alta temperatura, você pode inclusive deixar a pedra ao forno em fogo alto por 10 minutos extras.
Cuidando de sua pedra de sal rosa:
Após o uso repetido, invariavelmente sua placa de sal irá mudar de cor, ficar mais opaca ou mesmo ganha a cor de alguns alimentos utilizados nela. Ela pode ainda desenvolver algumas pequenas rachaduras ou trincos. Não fique triste, o sal é um elemento natural e incomparável com metal ou aço, e este é o charme do produto.Para limpar a sua placa, aguarde que esta esfrie completamente. Umedeça a pedra com uma esponja com água e esfregue. Seque com papel toalha. Não há necessidade de limpar com detergentes já que a o sal possui propriedades antimicrobianas o que garante a sua limpeza.
46 comentários
A minha pedra veio com uma espécie de fissura, sem um pedaço. É normal?
Olá Sonia, é normal sim. Elas sempre apresentam algum risco ou imperfeição. Pode ficar tranquila! 😉
Não consigo que minha pedra de Sal permaneça seca. Já até coloquei no forno para secá-lá, porém volta a ficar úmida.
Como devo proceder para que ela fique seca para que eu possa guardá- la.
Obrigado.
Também estou buscando a resposta para essa pergunta? Como fazer com que a pedra fique seca???
Boa tarde Tb gostaria de saber como fazer com que a pedra fique seca.
a pedra pode ser aquecida diretanas bocas do fogão
Olá Otavio, o modo de conservá-la é não colocar direto no fogão pra evitar manchas, sempre limpá-la com água quente a cada utilização. Dura até dois anos.
Qual é a durabilidade de uma pedra desta?
Olá Fábio, o modo de conservá-la é não colocar direto no fogão pra evitar manchas, sempre limpá-la com água quente a cada utilização. Dura até dois anos.
Onde fica a banca , e quanto custa
Olá Vanuza, estamos no mercado municipal de SP.
Quanto custa???
Olá Marcia, está R$100,00 a pedra de sal! Confira em nosso site: https://www.bancadoramon.com.br/pedra-de-sal-rosa-do-himalaia-5kg
A lavagem tem que ser feita dos dois lados?
Olá Fábio, o modo de conservá-la é não colocar direto no fogão pra evitar manchas, sempre limpá-la com água quente a cada utilização.
Quero comprar uma
Posso colocar a pedra de sal diretamente na churrasqueira em cima de uma grelha?
Qual a distância ideal entre o braseiro e a grelha?
Qual o tempo necessário de aquecimento para começar a usar a pedra na churrasqueira.
Quanto tempo dura uma pedra de sal?
Onde posso encontrar receitas para fazer na pedra de sal?
Paulo Afonso Sanford Lins
[email protected]
Olá Paulo, o modo de conservá-la é não colocar direto no fogão pra evitar manchas, sempre limpá-la com água quente a cada utilização.
Boa noite. Utilizei pela primeira vez a pedra de sal, deixei esfriar e depois com uma esponja com água tentei limpa-la, ficou uma crosta da carne. Uns dizem pra lavar com água quente, outros com água fria. Como é o correto ?
Olá Cezar, o modo de conservá-la é não colocar direto no fogão pra evitar manchas, sempre limpá-la com água quente a cada utilização.
Posso colocar a pedra em cima de uma chapa de lanche?
Olá Edmar, o modo de conservá-la é não colocar direto no fogão pra evitar manchas, sempre limpá-la com água quente a cada utilização.
Como faço pra conservar a pedra? Eu moro numa cidade com bastante umidade, isso prejudica a durabilidade da pedra?
Olá Rafaela, o modo de conservá-la é não colocar direto no fogão pra evitar manchas, sempre limpá-la com água quente a cada utilização.
Quantas vezes posso utilizar ela?
Olá Guilherme, pode utilizar quantas vezes quiser, não tem problema. Ela dura bastante tempo se bem conservada.
Como conservar a pedra de sal após o uso?
Olá Geovane, o modo de conservá-la é não colocar direto no fogão pra evitar manchas, sempre limpá-la com água quente a cada utilização.
Bom dia quanto tempo dura a pedra do himalaia??
Olá Alexsandra,
Tudo bem?
Depende da frequência de uso da pedra, em média 1 a 2 anos!
posso esquentar a pedra na chapa a gás?
Olá Lucylene, pode sim, sem problemas.
Minha empregada lavou a pedra de sal Rosa com detergente. E agora, posso voltar a usar?
Olá Marisa tudo bem?
Pode usar sim, só precisa verificar se não vai ficar com gosto nos alimentos, o correto é só utilizar água quente.
De que forma posso armazenar a minha pedra após lavar?
Olá pessoal costumo limpar a minha pedra primeiro utilizando uma espátula para retirar a camada de gordura mais espessa bem levemente depois finalizo com água e uma bucha apropriada fica pronta para ser usada novamente.abrcs
Ola qual seria a tempetatura ideal da pedra para assar medalhoes de picanha?
Tenho uma pedra de sal do Himalaia e ñ sei como armazená-la após o uso! Posso embalá-la num plástico e colocá-la no freezer até o próximo uso?
Olá banca do Ramón, varios internautas falaram sobre o problema de umidade e vcs dão a mesma resposta, mas não responde a dúvida que é a mesma que tenho. Já tentei guardar minha pedra na dispensa, dentro do forno desligado, em cima da bancada, mas quando vejo está molhada, não sei mais o que fazer
Depois de lavada. Guarda na geladeira ou nao
Posso guardar a pedra de sal na geladeira?
Oi! gosto muito de seus artigos, informativos e atual. Parabéns
Posso usar a pedra . churrasqueira elétrica?
Não sei se isso ajuda, mas geralmente põe arroz dentro do saleiro pra tirar a umidade. Talvez se cobrir a pedra com arroz resolva.
Ganhei uma pedra pra churrasco há 2 anos mas nunca usei. A pedra continua com as mesmas propriedades hoje?
Muitos falaram sobre o problema de umidade, mas não nos responderam. Já tentei guardar minha pedra na dispensa, dentro do forno desligado, em cima da bancada, mas quando vejo está molhada, não sei mais o que fazer. Existe uma forma correta de armazenar? Um lugar correto de guardar? Devo envolver com pano ou outro?