Júlia Sousa

Dentre os principais benefícios do azeite de oliva podemos citar a prevenção à saúde do coração, diminuição do risco de diabetes, ação anti-inflamatória e antioxidante, e combate à depressão. Saiba…

Puro, assado, frito ou com pão, essas são apenas algumas das maneiras de como comer queijo brie, uma iguaria de origem francesa que combina perfeitamente com uma noite de queijos…

Existem diferentes tipos de queijos, alguns têm sabor acentuado e são muito utilizados na finalização das receitas, como o parmesão, já outros são adocicados e combinam bem com uma tábua…

A harmonização de azeite é uma arte culinária que alia diferentes tipos de azeite e suas combinações com refeições específicas para realçar sabores e aromas. Descubra o melhor azeite para…

O bacalhau é um peixe versátil que pode ser usado em muitos pratos diferentes: assado, grelhado ou frito. Reunimos 7 opções de receita de bacalhau que agradarão até os paladares…

As receitas com bacalhau exigem saber como tirar o sal do pescado. O tempo para esse processo varia conforme o método. Veja como dessalgar o bacalhau de diferentes formas para…

Quando se fala em como temperar peixe, todo mundo pensa em sal, pimenta e limão. No entanto, há vários outros temperos, ervas e especiarias que podem gerar marinadas únicas e…

Saber como empanar um peixe pode parecer um mistério. Afinal, nem todo mundo entende como deixar crocante e saboroso. Neste post, vamos trazer algumas receitas com o melhor jeito de…

Se você é um amante de vinhos brancos e está procurando novos rótulos, este post é para você. Confira nossa lista dos melhores vinhos brancos secos e doces que você…

Os benefícios do peixe e sua importância na alimentação são conhecidos. Fontes de vitaminas e muitos nutrientes, os pescados contribuem para o bom funcionamento do organismo. Saiba mais e entenda…