Bacalhau

O bacalhau é um peixe versátil que pode ser usado em muitos pratos diferentes: assado, grelhado ou frito. Reunimos 7 opções de receita de bacalhau que agradarão até os paladares…

As receitas com bacalhau exigem saber como tirar o sal do pescado. O tempo para esse processo varia conforme o método. Veja como dessalgar o bacalhau de diferentes formas para…

Qual é a quantidade de bacalhau ideal para comprar por pessoa? Na hora de fazer uma refeição especial, é importante calcular a quantidade de bacalhau por pessoa. Seja para 4…

O bacalhau de Natal é uma receita tradicional, que não pode faltar na sua ceia. Além de ser fácil de preparar, é rico em nutrientes e possui um sabor inigualável.…

Um dos melhores petiscos é o bolinho de bacalhau. Crocante e bem fritinho, agrada a gregos e troianos. Veja como fazer bolinho de bacalhau fácil e com uma textura que…

Será que pode congelar bacalhau? Essa é uma dúvida comum entre quem aprecia o pescado e quer descobrir a melhor forma de armazená-lo. Veja dicas para congelar bacalhau e como…

Escondidinhos, tortas, quiches e bolinhos de bacalhau, se você gosta dessas receitas, precisa saber como desfiar bacalhau, e também conhecer alguns truques culinários para deixar esse processo mais fácil O…

Rico em proteínas, vitaminas e gorduras boas, esses são alguns dos principais benefícios do bacalhau, que além de ser um alimento muito saboroso, também pode ser um grande aliado de…

Receitas de bacalhau para Páscoa: pratos à base desse peixe costumam ser as principais escolhas para quem prepara uma refeição na Sexta-feira Santa ou no domingo de Páscoa, algumas opções…

A receita de bacalhau espiritual é um prato à base de bacalhau, creme de leite, cenoura e pão. É um prato tradicional da culinária portuguesa, muito consumido durante a Páscoa,…