O que harmoniza champagne são pratos leves como frutos-do-mar, queijos suaves e aperitivos elegantes, como canapés de caviar. Esses ingredientes combinam perfeitamente com a bebida, realçando sua efervescência e sabor…
Robson Domingos Spigariol
Sommelier formado pela ABS-SP, atua com posicionamento de vinhos e destilados, treinamentos sobre portfólio e organização de eventos para o público final. Possui formação em Marketing pela Universidade Anhanguera e capacitação em vendas pela Aurora.
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Qual a diferença entre champgane e espumante? Esses são dois vinhos efervescentes, mas diferem em sua origem geográfica. Champagne é exclusivo da região de Champagne, na França, enquanto espumante refere-se…
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A diferença entre frisante, lambrusco e prosecco pode ser pequena, mas é importante. Um deles é um vinho espumante, enquanto outros dois são do tipo frisante italiano. Entenda o que…
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Datas comemorativasVinhos
Vinho e panetone: como harmonizar e quais as melhores combinações
1 de dezembro de 2023O vinho, com sua complexidade de sabores, complementa perfeitamente a doçura e textura macia do panetone. Essa harmonia de aromas e gostos cria uma experiência gastronômica, tornando a combinação de…
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Vinho para dar de presente no Natal: conheça as 5 melhores opções do mercado
17 de novembro de 2023Uma ótima escolha, o vinho para dar de presente no Natal é ideal para a ocasião. Escolha um vinho refinado, equilibrado e com notas distintas para surpreender e brindar à…
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Por que bebemos champagne no Ano Novo? Entenda a origem dessa tradição e por que ela é feita
15 de novembro de 2023Um costume indispensável para a meia-noite é o momento do brinde. Mas você já se perguntou por que bebemos champagne no Ano Novo? A história da bebida no Réveillon nos…
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Champagne Ano Novo: Saiba como escolher os melhores para o seu brinde na virada do ano
1 de novembro de 2023O Champagne é a bebida do Ano Novo, conhecido por suas bolhas efervescentes e sabor refinado. Originário da região de Champagne, na França, esse vinho espumante é a escolha perfeita…
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Se você quer provar um pouco da Grécia em um copo, não deixe de experimentar o Ouzo. A bebida possui uma forte ligação com as tradições gregas, sendo frequentemente consumida…
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Descubra os melhores e quais são os benefícios do chá para retenção de líquidos
22 de agosto de 2023Uma das formas de ajudar a desinchar é tomando chá para retenção de líquido. Algumas plantas possuem propriedades diuréticas que contribuem para diminuir o inchaço, além de trazer outros benefícios,…
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A batida de vinho é uma deliciosa e refrescante bebida alcoólica feita pela mistura de vinho com ingredientes como frutas, refrigerantes ou licores. Saiba o que é uma batida de…
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Os melhores gins são aqueles com sabor marcante e puro, que podem ser misturados com outras especiarias na hora de produzir e degustar drinks incríveis. É importante escolher marcas reconhecidas…
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Para harmonizar vinho com hambúrguer é importante observar os ingredientes de cada receita na hora de escolher o melhor tipo de vinho. Além de ser uma ótima opção para acompanhamento,…
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Esta é uma bebida elegante e com muita diversidade de ingredientes e sabores. Portanto, receitas de drinks com licor são ótimas para receber seus convidados em casa e outras celebrações.…
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Não há bebida melhor para comemorar os momentos importantes da vida do que o espumante: seu sabor leve e característico agrada o paladar de quase todo mundo. Saiba quais são…
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Aprenda como tirar mancha de vinho de forma simples e rápida, com dicas que limpam sem estragar ou envelhecer o tecido. É uma situação comum: você está saboreando um delicioso…
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Vinhos
Petiscos para comer com vinho: como acompanhar seu rótulo e prato preferido
12 de abril de 2023Você adora um bom vinho e quer saber como escolher o rótulo perfeito para acompanhar os seus aperitivos preferidos? Se sim, este post é para você! Aqui, daremos algumas dicas…
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Como escolher um vinho que harmonize com chocolate diante de tantas opções disponíveis no mercado? Neste post, apresentaremos algumas dicas valiosas para te ajudar a combinar os dois da melhor…
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Celebre com estilo: 10 drinks com espumante para ocasiões especiais
23 de março de 2023Celebrações especiais sempre pedem por bebidas especiais, e o espumante é uma opção clássica e elegante que nunca decepciona, seja para um brinde de Ano Novo, um casamento, um aniversário…
