Júlia Sousa

Combinar presunto e queijo em petiscos é tradição em diversos países, além de ser uma boa opção para enganar a fome ou para degustar enquanto aproveita uma bela bebida com…

Além de possuir um sabor forte e característico, o gengibre também possui muitos benefícios para a saúde. Também conhecida como mangarataia no norte do Brasil, essa planta possui muitos efeitos…

Um queridinho no paladar de muita gente, o azeite de oliva está presente no tempero de saladas, preparo e na finalização de alimentos. Além disso, pode substituir a manteiga em…

Na salada, no petisco, no recheio, assado… Palmito é bom de qualquer jeito e a gente sabe disso! E o que não falta é tipo de palmito também. Pupunha, Juçara…

Finais de semana e feriados são aqueles dias em que acordar tarde é permitido, não é mesmo? E aí, fica aquela dúvida: café da manhã, ou almoço? Mas que tal…

Naqueles dias que a gente chega em casa cansado, a primeira coisa que pensamos é no trabalhão que vai dar preparar um jantar gostoso, não é mesmo? A tentação de…

Você conhece o couscous marroquino? Se sim, bem-vindo ao fã clube desta delícia! Se não, a gente tem o prazer de falar dessa maravilha para você. Por que ele merece…

Cuidar da saúde é super importante e a gente sabe. E não estamos falando necessariamente sobre emagrecimento, ou a construção de um corpo tido como perfeito. Qualquer corpo precisa de…

A culinária árabe é muito rica e saborosa, além de ser, em geral, bastante leve e prática. Hoje, é possível encontrar restaurantes árabes em várias cidades brasileiras, graças aos imigrantes…

Quem cozinha e gosta de se aventurar por esse mundo, certamente já deve ter ouvido falar sobre a mostarda Dijon. Esse é um ingrediente eclético e emblemático, que enriquece a…

Que a pizza é uma paixão nacional, ninguém duvida! Que ela é quase uma tradição nas noites de domingo, muito menos! Como poucos, a pizza ganhou o título de unanimidade.…

Muito versátil, o molho pesto surgiu na cidade de Gênova, na Itália. A região, devido ao clima favorável, tem uma grande variedade de ervas e seus moradores sabem muito bem…

A gente ama receber os amigos e a família em casa para aquelas reuniões regadas a boa comida, ótimas risadas e um vinho que case bem com a ocasião! Vocês…

Sabe aquele amigo que sempre liga de última hora avisando que vai fazer uma visita, ou aquela amiga que quer conversar, colocar o papo em dia? Sempre tem, não é…

No pão, na torrada, no biscoito, na tapioca, no iogurte natural, com queijos e até com carne! Se tem uma coisa versátil na cozinha, essa coisa é a geleia! Ela…

Por muito tempo o goji berry esteve na alta, principalmente entre os que queriam perder uns quilinhos. Mas a verdade é que ele não deveria ser um alimento da moda;…

A salada grega é uma ótima pedida sempre – ainda que você não esteja na Grécia! haha Leve, refrescante, nutritiva e muito saborosa, ela traz uma combinação de ingredientes e…

Nos mantermos saudáveis envolve, além de exercício físico, a alimentação. É essencial ingerir alimentos que colaborem para o bom funcionamento do corpo, forneçam vitaminas e minerais, além de energia. Já…