Vinhos

Vinhos tintos encorpados, com acidez equilibrada e com uma boa concentração de taninos estão entre os melhores vinhos para o inverno, pois, além de combinarem com a maioria das comidas…

Frutos do mar, peixes, massas, queijos, pizzas, carnes vermelhas e até mesmo sobremesas, essas são algumas sugestões de alimentos para quem quer descobrir como harmonizar vinho rosé da maneira correta…

Harmonização Cabernet Sauvignon: carnes vermelhas, massas e queijos estão entre os alimentos e pratos que combinam melhor com esse vinho tinto encorpado e frutado, que é muito famoso no mundo…

Como fazer adega de vinho: escolha um entre os modelos disponíveis, os principais são com compressor, termoelétrica e passiva. Depois, defina em qual lugar da sua casa você irá instalar…

Vinhos de sobremesa são vinhos doces, geralmente servidos após as refeições. Produzidos em diversas regiões do mundo, destacam-se pelo teor de açúcar residual e pelo equilíbrio entre doçura e acidez.…

Curiosidades sobre vinhos: quais são as principais características e peculiaridades dessa bebida, que é muito consumida no mundo inteiro, qual é a melhor maneira de armazenar o seu vinho e…

A harmonização de vinhos é a combinação de vinhos com alimentos para realçar sabores. Considera-se a intensidade e características do prato e do vinho, buscando equilíbrio ou contrastes. Brancos com…

Existem vários tipos de taças de vinho, cada uma projetada para realçar as características específicas de diferentes tipos de vinho. As taças para vinho tinto têm um bojo maior, permitindo…

O vinho aromatizado é uma bebida deliciosa e aromática feita com algum tipo de vinho tinto, frutas, especiarias ou aromatizantes naturais e artificiais, que pode ser degustada em almoços, jantares…

O que é Vinho Verde? Essa é um tipo de vinho português conhecido por sua frescura e leveza. Produzido na região do Minho, destacando-se por sua acidez vibrante, baixo teor…

O vinho Carménère é um vinho tinto com aroma de frutas vermelhas e pretas e notas de especiarias. Essa bebida apresenta uma acidez que varia de média a alta e…

O vinho para acompanhar bacalhau deve ser equilibrado e versátil. Recomendam-se opções como vinhos brancos secos, como Alvarinho ou Chardonnay, que realçam os sabores do peixe, ou tintos leves, como…

O que harmoniza champagne são pratos leves como frutos-do-mar, queijos suaves e aperitivos elegantes, como canapés de caviar. Esses ingredientes combinam perfeitamente com a bebida, realçando sua efervescência e sabor…

Qual a diferença entre champgane e espumante? Esses são dois vinhos efervescentes, mas diferem em sua origem geográfica. Champagne é exclusivo da região de Champagne, na França, enquanto espumante refere-se…

A diferença entre frisante, lambrusco e prosecco pode ser pequena, mas é importante. Um deles é um vinho espumante, enquanto outros dois são do tipo frisante italiano. Entenda o que…

O vinho, com sua complexidade de sabores, complementa perfeitamente a doçura e textura macia do panetone. Essa harmonia de aromas e gostos cria uma experiência gastronômica, tornando a combinação de…

Uma ótima escolha, o vinho para dar de presente no Natal é ideal para a ocasião. Escolha um vinho refinado, equilibrado e com notas distintas para surpreender e brindar à…

Um costume indispensável para a meia-noite é o momento do brinde. Mas você já se perguntou por que bebemos champagne no Ano Novo? A história da bebida no Réveillon nos…