Júlia Sousa

Opção saborosa e elegante, a receita de farofa de presunto de Parma é um excelente prato para compor um almoço ou jantar com amigos e família. Ela também pode substituir…

O peru ao molho de champanhe é uma receita de Natal ou Ano Novo especial, que vai encantar os seus convidados. Como prato principal da ceia, é uma das comidas…

A receita de sopa de lentilha é simples e reconfortante. Ideal para dias frios, também pode ser consumida no Natal e Ano Novo devido às tradições. Além disso, há muitos…

Na virada do ano, vale a pena oferecer entradas, aperitivos e petiscos simples para seus convidados. Confira receitas de petiscos para Ano Novo para montar uma mesa com itens baratos…

Qual é a quantidade de bacalhau ideal para comprar por pessoa? Na hora de fazer uma refeição especial, é importante calcular a quantidade de bacalhau por pessoa. Seja para 4…

O presente de Natal para funcionários é uma forma de reconhecimento profissional e valorização dos colaboradores. Existem várias ideias criativas para presentear funcionários no fim de ano. Veja 15 opções…

A tábua de frios para o Natal é uma boa opção de entrada para os seus convidados. Esses petiscos para Natal são boas opções para esperar a ceia, pois são…

Descubra o que é trufa branca, quais são as suas principais características, de onde ela vem, como essa iguaria pode ser utilizada na gastronomia e saiba o porquê ela é…

O azeite de oliva é um óleo saudável, saboroso, que pode ser usado tanto para finalizar os pratos quanto para preparar as refeições. Saiba como escolher e conheça os 5…

 O azeite de oliva extravirgem tem alta qualidade e é obtido na primeira prensagem das azeitonas, sem o uso de produtos químicos. É conhecido por sua acidez extremamente baixa, sabor…

As receitas de petiscos de Natal ajudam a incrementar a ceia e distraem os convidados enquanto a refeição principal é finalizada. Você pode optar por entradas, aperitivos e petiscos fáceis,…

Um jantar especial para casal aquece o relacionamento e permite que as duas partes se conectem. Há várias ideias para jantar a dois e saber como surpreender a pessoa que…

A decoração de mesa de doces para festas deve ser organizada e chamar a atenção dos participantes do evento. Isso depende de um planejamento bem estruturado e da escolha dos…

A receita de raclette é um prato suíço de queijo derretido saboroso e muito parecido com o foundue, sendo colocado sobre batatas e outros ingredientes. Entenda melhor o que é…

Existem vários tipos de queijos duros. O parmesão, originário da região italiana, tem textura granulada e sabor intenso. É possível usar o parmesão ralado ou em lascas, especialmente para gratinar…

As receitas com trufas são valorizadas na gastronomia devido à raridade desse ingrediente. A iguaria combina com massas, risotos, carnes, manteigas e molhos. Já a harmonização com trufas deve ser…

A pera ao vinho é uma sobremesa gourmet saborosa, na qual a fruta é cozida em vinho tinto com especiarias. Isso resulta em uma textura macia e um delicioso aroma.…

O queijo chancliche é uma iguaria da culinária árabe que pode ser servida no café da manhã ou até como entrada ou antepasto de almoços e jantares. Veja como fazer…