Os whiskies mais vendidos incluem marcas como Johnnie Walker, Jack Daniel’s e Jameson. Originários de diferentes países, como Escócia, Estados Unidos e Irlanda, esses destilados variam em sabor e estilo,…
Robson Domingos Spigariol
Sommelier formado pela ABS-SP, atua com posicionamento de vinhos e destilados, treinamentos sobre portfólio e organização de eventos para o público final. Possui formação em Marketing pela Universidade Anhanguera e capacitação em vendas pela Aurora.
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Vinhos
Como acertar na harmonização de vinho: conheça as principais regras e combinações
26 de fevereiro de 2024A harmonização de vinhos é a combinação de vinhos com alimentos para realçar sabores. Considera-se a intensidade e características do prato e do vinho, buscando equilíbrio ou contrastes. Brancos com…
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Vinhos
Tipos de taça para vinho: conheça os diferentes modelos e como usar cada um deles
15 de fevereiro de 2024Existem vários tipos de taças de vinho, cada uma projetada para realçar as características específicas de diferentes tipos de vinho. As taças para vinho tinto têm um bojo maior, permitindo…
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O vinho aromatizado é uma bebida deliciosa e aromática feita com algum tipo de vinho tinto, frutas, especiarias ou aromatizantes naturais e artificiais, que pode ser degustada em almoços, jantares…
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O que é Vinho Verde? Essa é um tipo de vinho português conhecido por sua frescura e leveza. Produzido na região do Minho, destacando-se por sua acidez vibrante, baixo teor…
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O vinho Carménère é um vinho tinto com aroma de frutas vermelhas e pretas e notas de especiarias. Essa bebida apresenta uma acidez que varia de média a alta e…
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Vinhos
O que harmoniza com champagne? Saiba quais pratos funcionam com essa bebida
22 de dezembro de 2023O que harmoniza champagne são pratos leves como frutos-do-mar, queijos suaves e aperitivos elegantes, como canapés de caviar. Esses ingredientes combinam perfeitamente com a bebida, realçando sua efervescência e sabor…
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Qual a diferença entre champgane e espumante? Esses são dois vinhos efervescentes, mas diferem em sua origem geográfica. Champagne é exclusivo da região de Champagne, na França, enquanto espumante refere-se…
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A diferença entre frisante, lambrusco e prosecco pode ser pequena, mas é importante. Um deles é um vinho espumante, enquanto outros dois são do tipo frisante italiano. Entenda o que…
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Datas comemorativasVinhos
Vinho e panetone: como harmonizar e quais as melhores combinações
1 de dezembro de 2023O vinho, com sua complexidade de sabores, complementa perfeitamente a doçura e textura macia do panetone. Essa harmonia de aromas e gostos cria uma experiência gastronômica, tornando a combinação de…
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Datas comemorativasVinhos
Vinho para dar de presente no Natal: conheça as 5 melhores opções do mercado
17 de novembro de 2023Uma ótima escolha, o vinho para dar de presente no Natal é ideal para a ocasião. Escolha um vinho refinado, equilibrado e com notas distintas para surpreender e brindar à…
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Datas comemorativasVinhos
Por que bebemos champagne no Ano Novo? Entenda a origem dessa tradição e por que ela é feita
15 de novembro de 2023Um costume indispensável para a meia-noite é o momento do brinde. Mas você já se perguntou por que bebemos champagne no Ano Novo? A história da bebida no Réveillon nos…
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Datas comemorativasVinhos
Champagne Ano Novo: Saiba como escolher os melhores para o seu brinde na virada do ano
1 de novembro de 2023O Champagne é a bebida do Ano Novo, conhecido por suas bolhas efervescentes e sabor refinado. Originário da região de Champagne, na França, esse vinho espumante é a escolha perfeita…
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Se você quer provar um pouco da Grécia em um copo, não deixe de experimentar o Ouzo. A bebida possui uma forte ligação com as tradições gregas, sendo frequentemente consumida…
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Bebidas
Descubra os melhores e quais são os benefícios do chá para retenção de líquidos
22 de agosto de 2023Uma das formas de ajudar a desinchar é tomando chá para retenção de líquido. Algumas plantas possuem propriedades diuréticas que contribuem para diminuir o inchaço, além de trazer outros benefícios,…
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A batida de vinho é uma deliciosa e refrescante bebida alcoólica feita pela mistura de vinho com ingredientes como frutas, refrigerantes ou licores. Saiba o que é uma batida de…
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Os melhores gins são aqueles com sabor marcante e puro, que podem ser misturados com outras especiarias na hora de produzir e degustar drinks incríveis. É importante escolher marcas reconhecidas…
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Para harmonizar vinho com hambúrguer é importante observar os ingredientes de cada receita na hora de escolher o melhor tipo de vinho. Além de ser uma ótima opção para acompanhamento,…
