Peixes

Escondidinhos, tortas, quiches e bolinhos de bacalhau, se você gosta dessas receitas, precisa saber como desfiar bacalhau, e também conhecer alguns truques culinários para deixar esse processo mais fácil O…

Rico em proteínas, vitaminas e gorduras boas, esses são alguns dos principais benefícios do bacalhau, que além de ser um alimento muito saboroso, também pode ser um grande aliado de…

Você sabe como usar tinta de lula? Esse ingrediente é muito utilizado nas receitas mediterrâneas e além de ser muito nutritivo, traz uma cor e um sabor especial para o…

Receitas de bacalhau para Páscoa: pratos à base desse peixe costumam ser as principais escolhas para quem prepara uma refeição na Sexta-feira Santa ou no domingo de Páscoa, algumas opções…

A receita de bacalhau espiritual é um prato à base de bacalhau, creme de leite, cenoura e pão. É um prato tradicional da culinária portuguesa, muito consumido durante a Páscoa,…

A Páscoa é uma das principais celebrações cristãs do ano, e é uma ótima oportunidade para reunir a família e amigos. E para tornar o seu almoço de domingo ainda…

Como fazer bacalhoada? Comece dessalgando o bacalhau. Em seguida, cozinhe as batatas em rodelas e os ovos. Refogue cebola, alho, pimentão e tomate em azeite. Monte em camadas em um…

Como comprar bacalhau? Para garantir a compra de um produto de alta qualidade, é necessário analisar alguns aspectos e escolher um autêntico bacalhau. Verifique se está salgado, seco ou demolhado…

Bacalhau do porto receita: o Bacalhau à Brás, tradicional prato português, combina lascas de bacalhau dessalgado com batatas fritas, cebolas e ovos mexidos, resultando em uma mistura irresistível de sabores.…

O vinho para acompanhar bacalhau deve ser equilibrado e versátil. Recomendam-se opções como vinhos brancos secos, como Alvarinho ou Chardonnay, que realçam os sabores do peixe, ou tintos leves, como…