Peixes

Prevenir doenças cardiovasculares, proteção e melhora das funções cerebrais e ganho de massa magra, esses são apenas alguns dos benefícios do salmão, um peixe versátil e com um sabor suave…

O peixe anchova se encontra em toda a costa brasileira e oferece vários benefícios nutricionais. Além disso, existem alguns tipos desse pescado e você pode escolher aquele que agrada mais.…

Apesar de ser um fruto do mar saboroso, saber como limpar camarão é a parte demorada de fazer pratos com essa iguaria. Com a técnica certa, você aprende a retirar…

Diminuição do risco de doenças cardiovasculares, melhora das funções cerebrais, fortalecimento do sistema imunológico e aumento da massa magra, esses são alguns dos principais benefícios do atum, um peixe saboroso,…

Quando se fala em como temperar peixe, todo mundo pensa em sal, pimenta e limão. No entanto, há vários outros temperos, ervas e especiarias que podem gerar marinadas únicas e…

Saber como empanar um peixe pode parecer um mistério. Afinal, nem todo mundo entende como deixar crocante e saboroso. Neste post, vamos trazer algumas receitas com o melhor jeito de…

Os benefícios do peixe e sua importância na alimentação são conhecidos. Fontes de vitaminas e muitos nutrientes, os pescados contribuem para o bom funcionamento do organismo. Saiba mais e entenda…

Saber o que é aliche e anchova é importante para criar receitas ainda mais saborosas. Ambos os termos se referem a pescados, mas uma delas tem a ver com as…

Qual é a quantidade de bacalhau ideal para comprar por pessoa? Na hora de fazer uma refeição especial, é importante calcular a quantidade de bacalhau por pessoa. Seja para 4…

Será que pode congelar bacalhau? Essa é uma dúvida comum entre quem aprecia o pescado e quer descobrir a melhor forma de armazená-lo. Veja dicas para congelar bacalhau e como…

A qualidade do caviar faz a diferença no sabor e aroma desta iguaria tão cobiçada. O prato consiste em ovas de esturjão não fertilizadas, sendo que podem ou não ser…

Você sabe como usar tinta de lula? Esse ingrediente é muito utilizado nas receitas mediterrâneas e além de ser muito nutritivo, traz uma cor e um sabor especial para o…

Fazer uma deliciosa abóbora recheada com camarão é mais fácil do que você imagina. Com apenas alguns ingredientes simples e um pouco de tempo, você pode criar um prato que…

Conheça o legítimo caviar espanhol Shikrán e descubra ainda mais sabor Para aqueles que amam caviar, hoje vamos falar um pouco mais sobre essa iguaria luxuosa e extremamente apreciada em…

Conheça um pouco mais sobre o desenvolvimento e origem desse peixe tão amado pelos brasileiros O bacalhau é uma das opções de peixe mais queridos e consumidos pelos brasileiros. Com…

Bacalhau: aprenda tudo sobre a diferença entre Lombo, Miolo, Filé e Bombom Salve seu jantar com pratos maravilhosos e que valorizam cada parte do bacalhau! Vai dar um jantar em…

Além de bonito e saboroso, o salmão traz muitos benefícios para a saúde. Por ser rico em proteínas e em ômega 3, ele evita a formação de placas nas artérias,…

Depois do carnaval a oferta de pescados no Brasil aumenta consideravelmente em vista do período de Quaresma, no qual, seja por questões religiosas ou simplesmente por hábito, muitas pessoas deixam…